Feinkost-Fleischspezialistin EFZ – Kreative Veredelung

Migros Gruppe; Emmen; Vor Ort; CHF 12.000 - 17.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Samstags frei

6 Wochen Ferien

2 Stunden bezahlte Lernzeit pro Woche

Bildungsguthaben CHF 200 pro Lehrjahr

Notebook-Beitrag CHF 500 Gutschein

Beteiligung ÖV-Kosten CHF 65/Monat

Zusammenfassung

Migros Gruppe bildet eine Fleischfachperson EFZ mit Schwerpunkt Feinkost aus. Du lernst das richtige Zerlegen, Zuschneiden und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Du hilfst bei der Herstellung von Fleischprodukten und lernst, Verkaufsregale attraktiv zu gestalten.

In den drei Lehrjahren vertiefst du Kenntnisse in Feinkost, Marinaden und Feinkostspezialitäten. Freie Samstage, Lernzeiten und ÖV-Unterstützung gehören zu den Vorteilen des Programms.

Qualifikationen

• Teamarbeit macht dir Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Kreatives Arbeiten macht dir Freude
• Die Arbeit mit Lebensmittel gefällt dir

Aufgaben

• Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet: Du lernst Fleisch richtig zerlegen und zuschneiden, achtest auf Hygiene und Sicherheit.
• Du hilfst bei der Herstellung einfacher Fleischprodukte, z.B. Hackfleisch und Geschnetzeltes.
• Du sammelst Erfahrung, wie man Produkte schön in der Verkaufstheke präsentiert und Regale pflegt.

Kenntnisse

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Kreativität

Lebensmittelverarbeitung

Ausbildung

Oberstufe Abschluss mit gutem Notendurchschnitt

Jobbeschreibung

Migros Gruppe bildet eine Fleischfachperson EFZ mit Schwerpunkt Feinkost aus. Du lernst das richtige Zerlegen, Zuschneiden und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Du hilfst bei der Herstellung von Fleischprodukten und lernst, Verkaufsregale attraktiv zu gestalten.

In den drei Lehrjahren vertiefst du Kenntnisse in Feinkost, Marinaden und Feinkostspezialitäten. Freie Samstage, Lernzeiten und ÖV-Unterstützung gehören zu den Vorteilen des Programms.