Fachkraft KücheChef de partie.

TN Switzerland; Utzenstorf; Vor Ort; CHF 45’000 - 70’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der Freude am Kochen hat und Teil eines kreativen, jungen Teams werden möchte. In dieser Rolle haben Sie die Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen und die Ausbildung von Jungköchen zu unterstützen. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Tagesmenus und Banketten sowie für die Einhaltung der Hygienevorschriften in der Küche. Wenn Sie ein Teamplayer sind und Ihre Kochleidenschaft ausleben möchten, ist diese Position ideal für Sie.

Leistungen

Familienbetrieb

Familiäres Arbeitsklima

6 Wochen Ferien

Qualifikationen

• Freude am Kochen und Teamarbeit sind unerlässlich.
• Kreativität in der Küche ist sehr geschätzt.

Aufgaben

• Erstellen der täglichen Posten MEP für Tagesmenus und Bankette.
• Zubereiten und Schicken der Gerichte während des Services.

Kenntnisse

Kochkünste

Teamarbeit

Kreativität

Jobbeschreibung

Fachkraft Küche Chef de partie, Utzenstorf

Das bieten wir

• Familienbetrieb, familiäres Arbeitsklima
• Aufgestelltes, kreatives, junges Team
• Viele Möglichkeiten seine eigenen Ideen umzusetzen
• Montag und Dienstag Ruhetag
• 6 Wochen Ferien

Aufgaben

• Erstellen der täglichen Posten MEP für Tagesmenus, a la Carte-Gerichte und Bankette
• Zubereiten und Schicken der Gerichte während des Services
• Erfassen der Bestellungen für die Lieferanten
• Umsetzen und Kontrollieren des Hygienekonzeptes in der Küche
• Betreuung und Ausbildung der Jungköche und Auszubildenden

Anforderungen

• Freude am Kochen
• Teamplayer
• Kreativ, kochverrückt!