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Ein renommiertes Restaurant in Kandersteg sucht einen Chef de Partie zur Verstärkung seines Teams ab Mai 2024. Mit einer Küche, die frische, saisonale Zutaten verwendet und sich auf Gourmet-Alpen-Tapas spezialisiert, bietet der Job die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und sich weiterzuentwickeln.
Kandersteg, Switzerland
Ab ca. Mitte Mai 2024 suchen wir für unser Restaurant noch eine/n Chef de Partie. Die Küchenbrigade besteht aus rund 6 bis 7 Personen (Küchenchef, Sous-chef, 2 Chefs de partie, 2 bis 3 Commis de cuisine). Die Küche ist gehoben, mit einer Prise Gourmetküche, und es sollen nur frische und marktgerechte Produkte verwendet werden. Eine unserer Spezialitäten sind Alpen-Tapas, geschmackvolle, kleine Gourmet-Gerichte, wunderschön angerichtet und jeweils in einer Trilogie serviert.
2-3 Jahre Erfahrung in der gleichen Position.