Diätkoch / Diätköchin 100%

Mediclinic International; Sankt Gallen; Vor Ort; CHF 52.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freizeit Plus bis zu 7 Wochen Ferien

Bezahlte Umkleidezeit bis 4 freie Tage

Kostenloser Kaffee, Tee und Mineralwa

Restaurant mit Rabatt

ÖV-Subvention 75%

Karriere- und Entwicklungsmoglichk.

Zusammenfassung

Hirslanden Klinik Stephanshorn in St. Gallen sucht eine engagierte Diätköchin/einen Diätkoch EFZ, der die Zubereitung diätischer Speisen gemäß Verordnungen verantwortet.

Sie arbeiten in der Klinik-Küche, bereiten Mise-en-place vor und beraten Patientinnen, Patienten sowie das Küchenpersonal bei Diätfragen. Sie unterstützen beim Menu-Wahl-System, koordinieren Bestellungen und wirken an besonderen Anlässen mit.

Qualifikationen

• Diätköchin/Diätkoch EFZ mit Zertifikat.
• Kenntnisse in diätologischer Kostzubereitung und Mise en place.
• Bereitschaft zur Weitergabe von Ernährungswissen.

Aufgaben

• Zubereitung von Diätessen gemäß ärztlicher Verordnung.
• Speisezubereitung für Patientinnen, Mitarbeitende und Gäste.
• Beratung bei Diätfragen für Patientinnen, Patienten und Küchenpersonal.
• Unterstützung beim Menu-Wahl-System und bei Lebensmittel-Bestellungen.
• Mitarbeit bei besonderen Anlässen und Frühstück-/Mittag-/Abendservices.

Kenntnisse

Diätkoch EFZ

Küchenpraxis

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Diätkoch EFZ Abschluss

Jobbeschreibung

Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten:

Arbeitsort: Hirslanden Klinik Stephanshorn | St. Gallen

Besetzung per: nach Vereinbarung

Anstellungsart: Unbefristet

Referenznummer: 72746

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

• Zubereiten von Diätspeisen anhand der Verordnungen
• Speisezubereitung für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende sowie Gäste inkl. Bereitstellung der Mise-en-place für die gesamte Küche
• Beratung unserer Patientinnen und Patienten sowie der Küchenmitarbeitenden bei Diät-Fragen
• Mithilfe bei der Bewirtschaftung des Menu Wahlsystems sowie bei Lebensmittel-Bestellungen
• Unterstützung bei der Durchführung von Spezialanlässen wie auch Mitarbeit beim Band an Frühstücks-, Mittags- und Abendservices
• Abgeschlossene Ausbildung zur Diätköchin/zum Diätkoch EFZ
• Interesse an Ernährungsfragen sowie Bereitschaft, das Wissen weiterzugeben und einen wichtigen Beitrag zum Erfolg unserer Klinik zu leisten
• Zuverlässige und aufgestellte Persönlichkeit mit sehr guter Kommunikationsweise
• Hohe Kundenorientierung und organisatorische Fähigkeiten
• Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend-Diensten

Möchtest du in einem dynamischen und innovativen Umfeld arbeiten, wo du deine Stärken, dein Know-How und Kompetenzen voll entfalten kannst? Wir schaffen ein inspirierendes Umfeld, in dem deine Ideen und Beiträge geschätzt werden und du die Chance hast, einen positiven Einfluss auf das Wohlbefinden der Menschen zu nehmen.

• Motiviertes, innovatives und erfahrenes Team
• Möglichkeit von bis zu 7 Wochen Ferien pro Jahr mit dem «Freizeit Plus» Modell
• Bezahlte Umkleidezeit in Form von bis 4 zusätzlichen freien Tagen
• Kostenloser Kaffee, Tee und Mineralwasser
• Restaurant mit bis zu 50% Rabatt
• ÖV-Subvention von 75% auf das Jahresabonnement
• Interessante Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Weitere Informationen zu unseren Benefits findest duHIER

Für zusätzliche Informationen steht dirUrs Schütz, TL Küche, unter [e-mail] oder Beatrix Zoppas-Sturzenegger unter [e-mail] , HR Business Partner gerne zur Verfügung.

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Werden Sie Teil unserer Talent Community und wir werden Sie kontaktieren, sobald eine relevante Stelle frei wird, die Ihren Fähigkeiten, Interessen und Erfahrungen entspricht.