Deputy Manager - Operations (m/w) 100%

Astoria Luzern; Luzern; Sur place; CHF 150 000 - 230 000; Plein temps

Résumé du poste

Hotel Astoria Luzern sucht eine erfahrene Führungskraft für eine aussergewöhnliche Leitungsposition im Zentrum von Luzern. Sie tragen Verantwortung für operatives Tagesgeschäft über alle Bereiche von Hotel und F&B und arbeiten eng mit dem General Manager sowie dem Directors of F&B zusammen.

Sie verfügen über mehrjährige Führungserfahrung in gehobener Hotellerie, Deutsch- und Englischkenntnisse, agieren souverän in anspruchsvollen Situationen und setzen Entscheidungen konsequent um.

Qualifications

• Sie verfügen über mehrere Jahre Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie.
• Sie verstehen Rooms genauso wie Food & Beverage und fühlen sich dort wohl, wo etwas läuft.
• Sie sind präsent, belastbar, klar in der Kommunikation und haben ein gutes Gespür für Menschen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind eine Voraussetzung.

Responsabilités

• Koordination des operativen Tagesgeschäfts über Hotel und F&B.
• Enge Zusammenarbeit mit dem General Manager, Hotel Manager und Director of F&B.
• Sicherstellung der reibungslosen Prozesse aller operativen Bereiche.
• Präsenz im Betrieb und aktive Unterstützung der Führungskräfte.
• Erkennen von Schwachstellen und konsequente Verbesserung von Abläufen.
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards.
• Handling und aktive Führung bei anspruchsvollen operativen Situationen.
• Förderung einer direkten, unkomplizierten und lösungsorientierten Zusammenarbeit.
• Vertretung des General Managers in allen operativen Belangen.
• Sie sind Gastgeber und Macher zugleich.

Connaissances

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Hotelbetrieb verstehen

Description du poste

Karriere im Hotel AstoriaWillkommen im Mittelpunkt des Geschehens

Unser einzigartiges und top modernes Hotel in Luzern verkörpert die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns!

Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld für Persönlichkeiten, welche aktiv neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen.

Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein topmodernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der Zentralschweiz verfügt zudem über 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten – Ristorante La Cucina (14 Punkte), Restaurant Thai Garden (14 Punkte), Mekong Asian Bistro&Bar. Unsere Penthouse 360° Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.

Ihre Hauptaufgaben:

• Koordination des gesamten operativen Tagesgeschäfts über Hotel und F&B
• Enge Zusammenarbeit mit dem General Manager, Hotel Manager und Director of F&B
• Sicherstellung der reibungslosen Prozesse aller operativen Bereiche
• Präsenz im Betrieb und aktive Unterstützung der Führungskräfte
• Erkennen von Schwachstellen und konsequente Verbesserung von Abläufen
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Handling und aktive Führung bei anspruchsvollen operativen Situationen
• Förderung einer direkten, unkomplizierten und lösungsorientierten Zusammenarbeit
• Vertretung des General Managers in allen operativen Belangen
• Sie sind Gastgeber und Macher zugleich.

Unsere Anforderungen:

Sie verfügen über mehrere Jahre Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie und kennen den Hotelbetrieb nicht nur aus Meetings und Reports. Sie verstehen Rooms genauso wie Food & Beverage und fühlen sich dort wohl, wo etwas läuft.

Sie haben die Persönlichkeit, erfahrene Führungskräfte auf Augenhöhe zu koordinieren, unterschiedliche Interessen zusammenzubringen und Entscheidungen konsequent umzusetzen.

Sie sind präsent, belastbar, klar in Ihrer Kommunikation und haben ein gutes Gespür für Menschen.

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind eine Voraussetzung.

Und vor allem: Sie haben Freude am Betrieb.

Was wir bieten:

Eine aussergewöhnliche Führungsposition in einem der spannendsten Hotel- und Gastronomiebetriebe der Schweiz, an zentraler Lage in Luzern.

Bei uns bekommen Sie keinen Job, bei dem Sie den ganzen Tag hinter einem Schreibtisch sitzen. Sie erhalten Verantwortung, Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, gemeinsam mit einem erfahrenen Führungsteam einen grossen und vielseitigen Betrieb weiterzuentwickeln.

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