Demichef Patisserie (all genders) für die Sommersaison 2025

TieTalent; Wallis; Vor Ort; CHF 40’000 - 70’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel im Herzen von Zermatt sucht einen kreativen Konditor, der für die Herstellung exquisiter Desserts und Torten verantwortlich ist. In dieser Vollzeitposition haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen einzubringen und eine Schlüsselrolle in der Patisserie zu übernehmen. Das Hotel bietet ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit zahlreichen Vorteilen, darunter Mitarbeiterunterkünfte, Rabatte in Restaurants und Zugang zu Sporteinrichtungen. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Patisserie haben und Teil eines dynamischen Teams werden möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Mitarbeiterunterkunft

Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten

Fitnessraum

Zugang zum Poolbereich

Förderprogramm für Kurse

Vergünstigungen für Bergbahnen

Unterstützung bei der Jobsuche in Kooperations-Hotels

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder ähnliche Ausbildung.
• Einige Jahre Berufserfahrung im Bereich Patisserie (Hotellerie).

Aufgaben

• Herstellung täglich variierender Dessertkreationen und Torten.
• Vertretung des Chef Patissier bei dessen Abwesenheit.

Kenntnisse

Kreativität

Verantwortungsbewusstsein

Eigenständigkeit

Gute Sprachkenntnisse in Französisch

Gute Sprachkenntnisse in Englisch

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in

Ähnliche Ausbildung

Jobbeschreibung

Hospitality by Heart

Was wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der "Grande Dame von Zermatt" auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre - 5-Sterne-Luxus trifft Gemütlichkeit. Und das in allerbester Lage im Herzen von Zermatt.

Seit 1851 beherbergt das Mont Cervin Palace, Mitglied der

"Leading Hotels of the World" und der "Swiss Deluxe Hotels"

Gäste aus aller Welt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Herstellung der täglich variierenden Dessertkreationen für unsere Halbpensions-Menüs, à la carte Desserts und grosszügigen Dessertbuffets und Banketts
• Kreation von Sahne-, Crème- und Obsttorten für unser täglich wechselndes Kuchenbuffet
• Produktion von verschiedenen Eis und Sorbets
• Vertretung Chef Patissier bei dessen Abwesenheit
• Mithilfe beim Frühstück

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder eine ähnliche Ausbildung
• Einige Jahre Berufserfahrung im Bereich Patisserie (Hotellerie)
• Kreative Persönlichkeit mit eigenen Ideen
• Verantwortungsbewusst und Eigenständig
• Gute Sprachkenntnisse in Französisch und / oder Englisch, Deutschkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

• Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind.
• Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)
• Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt
• Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen
• Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen
• Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt
• Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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