Demi Chef de Partie (m/w/d)

Valbella Resort AG; Valbella; On-site; CHF 52,000 - 68,000; Full time

Job summary

Valbella Resort AG sucht ab Dezember 2026 herzliche Verstärkung fürs Küchen-Team (100%). Es erwartet dich eine strukturierte 5-Tage-Woche mit 43,5 Stunden und eine Anstellung wahlweise als 10-Monatsvertrag oder unbefristet.

Du bringst eine abgeschlossene Kochausbildung, Eigeninitiative sowie Teamgeist mit und arbeitest in einer gehobenen Gastronomie. Deutschkenntnisse sind vorteilhaft; Englischkenntnisse helfen. Wir bieten ein lebendiges Resortumfeld und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abschluss einer Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie.
• Eigeninitiative und Lernwille.
• Teamplayer mit offener Kommunikation.
• Deutschkenntnisse; Englisch vorteilhaft.

Responsibilities

• Mise en Place organisieren und den Posten eigenständig managen.
• Den Chef de Partie unterstützen und eigene Handschrift einbringen.
• Gerichte mit höchster Sorgfalt zubereiten und perfekt präsentieren.
• Hohe Hygienestandards einhalten und Abläufe verbessern.
• Enges Teamwork mit anderen Posten für reibungslaten Betrieb.

Skills

Eigeninitiative

Teamplayer

Sprachkenntnisse Deutsch

Englisch

Education

Kochausbildung

Job description

Wer wir sind

Stell dir vor, du arbeitest im Herzen der Bündner Berge, wo dein Job mehr, als nur ein Arbeitsplatz ist – ein Gefühl von Zuhause. Im Valbella Resort zu arbeiten bedeutet, Teil einer herzlichen und lebendigen Familie zu werden. Unsere Kultur ist geprägt von Vertrauen, Teamgeist und einer offenen, transparenten Kommunikation. Jede Meinung zählt, und jede Idee findet Gehör. Gemeinsam gestalten wir nicht nur den perfekten Urlaub für unsere Gäste, sondern auch ein einzigartiges Arbeitsumfeld für unser Team.

Die Valbella Resort Familie

Ab Dezember 2026 suchen wir herzliche und zuverlässige Verstärkung für unser Küchen-Team (100%). Dich erwartet eine strukturierte 5-Tage-Woche mit 43.5 Stunden Arbeitszeit in einem lebendigen Resortbetrieb. Die Anstellung ist wahlweise im 10-Monatsvertrag oder unbefristet möglich.

Deine Aufgaben

Mise en Place

Deinen Posten organisierst du eigenständig und trägst zu einem reibungslosen Ablauf im Service bei.

Handwerk & Kreativität

Du unterstützt den Chef de Partie und bringst deine eigene Handschrift in jedes Gericht ein.

Präzision auf dem Teller

Gerichte bereitest du mit höchster Sorgfalt zu und sorgst für eine perfekte Präsentation – jeder Teller ein Meisterwerk.

Qualität ist dein Massstab

Du hältst höchste Standards ein, kontrollierst Zutaten und bringst deine Ideen für noch bessere Abläufe ein.

Team-Work

Durch die enge Zusammenarbeit mit den anderen Posten sorgst du für ein harmonisches Miteinander in der Küche.

Wachse mit uns

Du entwickelst dich weiter, übernimmst Verantwortung und wächst jeden Tag in eine grössere Rolle hinein.

Das bringst du mit

Bildung & Erfahrung

Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und bereits erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Eigeninitiative und Lernwille

Du packst mit an, bringst eigene Ideen ein und willst dich stetig weiterentwickeln.

Teamplayer durch und durch

Deine Kommunikation ist offen und du unterstützt dein Team und trägst zu einem reibungslosen Ablauf bei.

Leidenschaft für Geschmack

Du liebst es, mit hochwertigen Zutaten zu arbeiten und Speisen kreativ auf den Punkt zu bringen.

Sauberkeit und Präzision

Deine Arbeitsweise ist strukturiert und sorgfältig und du hältst höchste Hygienestandards ein.

Sprachkenntnisse

Du sprichst idealerweise Deutsch und kannst dich auch auf Englisch verständigen.

Mehr erzählen wir dir gerne bei einem persönlichen Gespräch!