Demi Chef de Partie — Luxury Kitchen, Spa & Travel Perks

Relais & Châteaux; Lenk; On-site; CHF 48,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Gym & Spa Nutzung

Mitarbeiterunterkunft

Relais & Châteaux Rabatt

Job summary

Der Lenkerhof Gourmet Spa Resort in der Lenk sucht ab sofort eine engagierte Demi Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie unterstützen den Chef de Partie, sorgen für Mise en Place, saubere Abläufe und die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards.

Deutsch und Englischkenntnisse sind willkommen. Sie arbeiten eigenverantwortlich, im Team und mit hochwertigen Produkten; familiäre Atmosphäre, Unterkunft vor Ort sowie Vergünstigungen im Relais & Châteaux Netzwerk

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Selbstständige, sorgfältige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist, Belastbarkeit und Freude an hochwertigen Produkten

Responsibilities

• Du unterstützt den Chef de Partie bei der Organisation des Postens sowie bei der Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Du sorgst für eine sorgfältige Mise en Place und einen reibungslosen Ablauf während des Services.
• Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und bringst deine Ideen aktiv ein.

Skills

Koch EFZ

Gehobene Gastronomie

Teamfähigkeit

Education

EFZ als Köchin/Koch

Job description

Der Lenkerhof Gourmet Spa Resort in der Lenk sucht ab sofort eine engagierte Demi Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie unterstützen den Chef de Partie, sorgen für Mise en Place, saubere Abläufe und die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards.

Deutsch und Englischkenntnisse sind willkommen. Sie arbeiten eigenverantwortlich, im Team und mit hochwertigen Produkten; familiäre Atmosphäre, Unterkunft vor Ort sowie Vergünstigungen im Relais & Châteaux Netzwerk