Demi Chef de Partie – Luxury Alpine 5★ Kitchen Pro

W Hotels; Verbier; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

W Hotels Verbier recherche un½ Chef de Partie créatif, proactif et doté d’un fort esprit d’équipe pour rejoindre la brigade, où techniques raffinées et saveurs audacieuses se rencontrent. Poste à pourvoir pour la saison d'hiver: décembre 2026 à mars 2027.

Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique haut de gamme au cœur des Alpes suisses, dans un cadre 5 étoiles et une ambiance lifestyle unique.

Qualifikationen

• Expérience préalable en cuisine d’un hôtel 5*.
• Connaissances des normes d’hygiène et de propreté.
• Vous portez une grande attention au détail et êtes passionné à l’idée d’offrir une expérience mémorable aux clients

Aufgaben

• Assister le Chef de Partie et l’équipe de cuisine pendant les services, de la mise en place au dressage.
• Réaliser des plats avec précision, créativité et constance, selon les standards d’un service 5 étoiles.
• Participer à l'identité des restaurants en incarnant pleinement ses concepts et ses storytelling culinaire.
• Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de propreté (HACCP et procédures internes).
• Être proactif(ve), anticiper les besoins, suggérer des idées, et contribuer à l’amélioration continue.
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe, dans un esprit de solidarité, de professionnalisme et d’entraide, même sous pression.

Kenntnisse

Français courant

Anglais courant

Espagnol courant

Jobbeschreibung

W Hotels Verbier recherche un½ Chef de Partie créatif, proactif et doté d’un fort esprit d’équipe pour rejoindre la brigade, où techniques raffinées et saveurs audacieuses se rencontrent. Poste à pourvoir pour la saison d'hiver: décembre 2026 à mars 2027.

Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique haut de gamme au cœur des Alpes suisses, dans un cadre 5 étoiles et une ambiance lifestyle unique.