Demi Chef de partie 100%

Dorint Hotel am Flughafen Zürich; Glattbrugg; Vor Ort; CHF 48.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mitarbeiter-, Familien- und Freundesr‑

2 Geburtstagsgutscheine je Übernachtun

50% F&B Rabatt

3 zusätzliche Feier-Tage

Kostenlose Parkplätze

Weiterbildungen & Live-Seminare

Kooperation mit Barceló Hotel Group: 🇨

Zusammenfassung

Dorint Hotel am Flughafen Zürich sucht einen Demi Chef de Partie (100%) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten eng mit Kollegen zusammen, kümmern sich um reibungslose Abläufe und die tägliche Zubereitung von Speisen im a-la-carte-Geschäft.

Sie tragen Verantwortung für Qualitäts- und Hygienestandards, setzen Mise-en-Place um und begeistern Gäste mit leidenschaftlichem Service in einem dynamischen Umfeld.

Qualifikationen

• Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung in ähnlicher Position.
• Freude an internationaler Küche und frischen Produkten.
• Serviceorientiertes Arbeiten steht im Vordergrund.
• Kommunikation auf Deutsch ist essenziell.

Aufgaben

• Durchführung der täglichen Speisenzubereitung im a la carte Geschäft.
• Sorge für reibungslose Küchenabläufe und Mise-en-Place.
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards in zugewiesenen Bereichen.
• Gastgeber aus Leidenschaft – besondere Momente für Gäste schaffen.
• Zusammenarbeit mit dem Team für optimale Gästeversorgung im Spätdienst.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse

Flexibilität

Belastbarkeit

Gastgeber

Ausbildung

Schweizer Berufsausbildung EFZ oder gleichwertig

Jobbeschreibung

Demi Chef de partie 100%

Aufgaben

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Du kümmerst dich mit deinen Kollegen um einen reibungslosen Ablauf in der Küche und eine optimale Gästeversorgung vorwiegend im Spätdienst
• Du bereitest die Speisen im täglichen a la carte Geschäft zu.
• Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
• Reibungslose Organisations- und Arbeitsabläufe, sowie die Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-Place sind durch Dich zu jeder Zeit gewährleistet
• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und schaffst besondere Momente und Begegnungen – immer!

Profil

• Idealerweise hast du bereits Erfahrungen in ähnlicher Position sammeln können
• Du bist herzlich, empathisch und machst deinen Job aus Leidenschaft
• Du hast Freude an internationaler Küche und arbeitest gerne mit frischen Produkten
• Serviceorientiertes Arbeiten steht bei dir stets im Vordergrund
• Du kommunizierst auf Deutsch
• Durch deine aufgeschlossene, freundliche Art fällt es dir leicht, dich in ein bestehendes Team einzufinden
• Du besitzt ein hohes Mass an Flexibilität, Belastbarkeit und Dienstleistungsbewusstsein
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für dich selbstverständlich
• Gegenüber unseren Gästen und deinen Kollegen verhältst du dich stets vorbildlich und zuvorkommend

Benefits

• Unbefristete Arbeitsverträge mit L-GAV Bindung
• Eine attraktive Mitarbeiter- / Familien- und Freunderate in allen Dorint-Häusern (D/A/CH)
• Zum Geburtstag gibt es 2 Gutscheine für je 1 Übernachtung für 2 Personen im Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet für unsere Häuser in der Schweiz
• 50% F&B Rabatt
• 3 zusätzliche Feier-Tage
• Weitere Benefits wie ein Halbtax, Übernachtungsgutscheine und Treueprämien
• Regelmäßige Teamevents
• Vielfältige Corporate Benefits
• Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
• Kostenlose Parkplätze für Mitarbeiter (in Hotels mit hoteleigener Parkgarage)
• Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
• Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife

Work location

• 8152 Glattbrugg (ZH)

Workload

• 100%

Employment start

• Immediately

Employment duration

• Permanent

Work form

• Sunday and holiday work, Shift work

Qualification

• skilled

Work experience

• More than 1 year

Education

• Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

German

• Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge

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