Cuisiniers / cooks / sushimen - Vevey

Jobup; Vevey; Vor Ort; CHF 35.712 - 44.640; Vollzeit

Zusammenfassung

Sushi Shop à Vevey est à la recherche de cuisiniers/sushimen pour rejoindre leur équipe. Ce poste implique divers responsabilités allant de la préparation des mets japonais jusqu'à la gestion des stocks et l'application des normes d'hygiène.

Le candidat idéal doit être motivé, sérieux et avoir de l'expérience dans le domaine. La disponibilité requise est du mercredi au samedi. Ce poste convient aux candidats suisses ou étrangers avec un permis de travail valide.

Qualifikationen

• Motivé et sérieux avec une expérience pertinente.
• Nationalité suisse ou étrangère avec permis de séjour valide.
• Disponible du mercredi au samedi.

Aufgaben

• Réception et rangement des marchandises.
• Désinfection des fruits et légumes.
• Réalisation des découpes de poissons.
• Préparations variées de mets japonais.
• Respect des normes d’hygiène (HACCP).
• Suivi des stocks et des commandes.

Kenntnisse

Motivation

Seriousness

Experience in kitchen/commis

Jobbeschreibung

Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche de cuisiniers / sushimen / commis, pour notre restaurant de Vevey.

Leader in the Japanese quick service catering in delivery, take away and on site, Sushi Shop owns more than 100 restaurants mostly over Europe. We are looking to hire cooks / commis / Sushimen, for our restaurant located in Vevey.

Mission (Français)

• Réception et rangement des marchandises ;
• Désinfection des fruits & légumes ;
• Réalisation des découpes des poissons ;
• Préparations des riz, soupes, salades, makis, sushis et autres ;
• Préparation & réalisations des commandes en tenant compte des délais de livraison ;
• Tenir une traçabilité
• Respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Suivi des stocks, inventaires et commandes

Mission (English)

• Reception and tidying of merchandises ;
• Disinfection of fruits & vegetables ;
• Fish cutting
• Preparation of rice, soups, salads, makis, sushis and more ;
• Preparation and making of the orders, considering the delivery schedule ;
• Follow up of traceability
• Respect of hygiene rules (HACCP)
• Follow up of stock, inventories and orders

Profil recherché / Profiles required

• Motivé / Sérieux / Expérience de commis / Nationalité Suisse ou étrangère avec permis de séjour valable ou passeport Européen / Etre disponible du mercredi au samedi
• Motivated / Serious / Experience of commis / Swiss or foreign nationality with valid work permit or European passport / Be available from Wednesday to Saturday

Start date

dès que possible / As soon as possible