Cuisiniers / Chefs de partie

HOTELIS; Freiburg; Vor Ort; CHF 30’000 - 80’000; Teilzeit

Zusammenfassung

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pour des missions temporaires. Le candidat idéal doit posséder une formation reconnue et trois ans d'expérience en milieu gastronomique. Des opportunités de placement stable et des conditions de travail intéressantes sont offertes. Horaires de travail de jour, du lundi au vendredi.

Leistungen

Opportunités de formation continue

Travail en horaires continus

Qualifikationen

• Minimum de trois ans d'expérience en cuisine dans des établissements hôteliers de haut standing.
• Idéalement une première expérience en restauration de collectivité.
• Résidence dans la région de Neuchâtel.

Aufgaben

• Participer à la mise en place et à la préparation des mets.
• Assurer le service face aux convives si nécessaire.
• Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité au travail.

Kenntnisse

Créativité culinaire

Sens du détail

Respect des normes d'hygiène

Ausbildung

Formation de cuisinier reconnue

Jobbeschreibung

Description of the mission

Selon les missions temporaires qui vous seront proposées auprès de nos différents clients, vous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place ainsi qu'à la préparation des mets servis aux convives sous forme de self-service. Vous appliquerez de manière drastique les procédures d'hygiène et de sécurité au travail en vigueur. Selon les missions proposées, vous pourrez être amené à assurer le service face à vos convives tout comme à assurer des préparations en « live cooking ».

Required profile

Au bénéfice d'une formation reconnue en tant que cuisiner, vous possédez au minimum trois ans d'expérience auprès d'établissements hôteliers de standing supérieur ou en restauration de type gastronomique / bistronomique et possédez idéalement une première expérience en restauration de collectivité. Il vous tient à cœur de confectionner des mets de qualité. Votre sens du détail et votre goût de l'innovation font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à nos différents clients. Vous possédez idéalement un véhicule et vous résidez dans la région de Neuchâtel.

Nous vous offrons

Nous vous offrons l'occasion de réaliser de nombreuses missions temporaires durant lesquelles des opportunités de placement stable sont tout à fait envisageables. Vous aurez la chance de travailler du lundi au vendredi en horaires continus de jour. Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation, à Morges.Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion.