Cuisinier/ère

Bundesverwaltung; Wangen an der Aare; Vor Ort; CHF 55.000 - 72.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Travailler pour la Suisse

Diversité au quotidien

Santé au travail

Zusammenfassung

Bundesverwaltung recrute un cuisinier/ère pour une cuisine militaire à Wangen an der Aare. Poste à 80-100% avec gestion des stocks, production et distribution selon les directives du responsable.

Vous encadrerez des agents du service de subsistance et contribuerez à la sécurité alimentaire et à la formation des apprentis; vous devrez être disponible pour les remplacements et pour assurer la gestion de la cuisine.

Qualifikationen

• CFC de cuisinier avec expérience, principalement en restauration collective.
• Disposition à travailler tôt le matin et de nuit.
• Connaissance d'une deuxième langue officielle et permis de conduire B.

Aufgaben

• Mettre en œuvre le processus de subsistance (stockage, production, distribution et évacuation) selon les directives.
• Encadrer les fonctionnaires de subsistance et assurer la sécurité alimentaire et les règlements techniques.
• Soutenir la formation pratique des apprentis cuisiniers.

Kenntnisse

CFC cuisinier

Horaires matin et nuit

Deuxième langue officielle

Permis B

Ausbildung

CFC de cuisinier/ère

Jobbeschreibung

• Mettre en œuvre le processus de subsistance (stockage, production, distribution et évacuation) selon les directives du/de la responsable de la cuisine militaire et du responsable de la production
• Encadrer les fonctionnaires de la subsistance de milice attribués et appliquer les directives légales dans le domaine de la sécurité alimentaire et des règlements techniques
• Soutenir la formation pratique des apprenti/e/s cuisiniers/ères
• Être capable d'être engagé/e comme remplaçant/e du/de la responsable de la production (garantir la gestion de la cuisine)

Wangen an der Aare | 80-100%

Ce à quoi vous pouvez contribuer

• Mettre en œuvre le processus de subsistance (stockage, production, distribution et évacuation) selon les directives du/de la responsable de la cuisine militaire et du responsable de la production
• Encadrer les fonctionnaires de la subsistance de milice attribués et appliquer les directives légales dans le domaine de la sécurité alimentaire et des règlements techniques
• Soutenir la formation pratique des apprenti/e/s cuisiniers/ères
• Être capable d'être engagé/e comme remplaçant/e du/de la responsable de la production (garantir la gestion de la cuisine)

Ce qui vous rend unique

• CFC de cuisinier/ère avec quelques années d'expérience professionnelle (principalement dans la restauration collective)
• Disposition à travailler tôt le matin et de nuit
• Connaissances dans deuxième langue officielle
• Permis de conduire de la catégorie B

En quelques mots

Un défi dans une cuisine professionnelle neuve et ultramoderne avec surtout des horaires réguliers vous intéresse ? Vous cuisinez avec beaucoup d'engagement ? Un domaine d'activité varié vous attend dans notre service animé de la place d'armes de Wangen an der Aare, où vous aurez beaucoup de liberté pour vous organiser.

Ce que nous offrons

• Travailler pour la Suisse Nous nous engageons pour le succès du modèle suisse et pour le bien-être de la population.
• La diversité au quotidien Nous veillons à l'égalité des chances, qui nous permet de déployer nos compétences et d'exprimer des points de vue différents.
• Santé au travail Nous assistons et conseillons nos collaboratrices et collaborateurs pour toutes les questions liées à la santé physique ou psychique.

Tous les avantages

Votre engagement pour la sécurité et la liberté

Le commandement de l'Instruction (cdmt Instr) est responsable de l'instruction au sein de l'Armée suisse – du recrutement à la formation des cadres pour la milice et des militaires de carrière en passant par à l'instruction de base générale. Le cdmt Instr comprend la Formation supérieure des cadres, le Personnel de l'armée, cinq formations d'application, le Centre d'instruction de l'armée ainsi que le service spécialisé Femmes dans l'armée et diversité. Un tiers des quelque 2350 collaborateurs/trices exercent des professions civiles dans les domaines scientifique, technique, médical, psychologique, administratif ou sportif et contribuent, avec les militaires de carrière, au succès de l'armée. L'Armée suisse emploie plus de 9000 collaboratort/rices dans quatre professions militaires et environ 200 professions civiles, et ce, sur 110 sites dans toute la Suisse. Elle assure également la relève en formant des apprenti/e/s dans plus de 30 métiers.

Informations complémentaires

Travailler pour l'Armée suisse a du sens et comporte de nombreux avantages. Plus d'informations sur armee.ch/avantages.

Questions sur le poste

Daniel Marti chef formation resp subsistance [phone]

Questions sur la postulation

Christoph Nüssli conseiller RH [phone]