Cuisinier / Cuisinière 100 %

Jobup; Herisau; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Congés 5 semaines

Garde d'enfants partagée

Formations internes

Avantages divers

Job summary

La Fondation Vieillesse à Herisau recrute un/une cuisinier/cuisinière 60-100 %. Chaque jour, vous préparez environ 240 déjeuners et 130 dîners frais et équilibrés pour les résidents et les invités du restaurant public.

Vous travaillez en équipe et contribuez à une ambiance conviviale et professionnelle. Le poste exige une formation de cuisinier CFC et idéalement une expérience en restauration collective ou en maison de retraite; la maîtrise de l'allemand est appréciée.

Qualifications

• Formation en cuisine et expérience en restauration collective souhaitées.
• Excellentes compétences culinaires et sens de la qualité.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsibilities

• Préparer des repas frais et équilibrés pour les résidents et invités.
• Travailler en équipe pour assurer l'efficacité de la cuisine.
• Contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif.

Skills

Cuisine

Qualité alimentaire

Communication

Travail en équipe

Education

Formation en cuisine (CFC)

Job description

La Stiftung Leben im Alter Herisau accueille plus de 250 personnes âgées. Rejoignez une équipe dynamique dédiée à la qualité de vie des résidents.

Tâches

• Préparer des repas frais et équilibrés pour les résidents et les invités.
• Travailler en équipe pour assurer l'efficacité de la cuisine.
• Contribuer activement à un environnement de travail positif et collaboratif.

Compétences

• Formation en cuisine et expérience en restauration collective souhaitées.
• Excellentes compétences culinaires et sens de la qualité.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

La Fondation Vieillesse à Herisau est le foyer de plus de 250 personnes âgées. Dans nos trois sites Heinrichsbad, Ebnet et Dreilinden, environ 260 collaborateurs contribuent au quotidien dans nos maisons. Ils assurent une haute qualité de vie aux résidents et apportent ainsi une contribution précieuse à la société. Il est important pour nous d'offrir aux collaborateurs un environnement de travail dans lequel ils sont satisfaits et où ils aiment revenir.

Cuisinier / Cuisinière 60 - 100 %

La cuisine de notre fondation est un lieu central de plaisir et de rencontre. Chaque jour, nous préparons avec beaucoup de soin environ 240 déjeuners frais et équilibrés ainsi que 130 dîners. Nous choyons ainsi nos résidents tout comme les invités de notre restaurant public et contribuons à une culture de rencontre vivante.

Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons un/une :

Vos tâches exigeantes et variées :

• Vous préparez avec joie et conscience de la qualité des repas frais, savoureux et de haute qualité pour nos résidents, locataires et invités.
• Vous utilisez vos connaissances professionnelles et votre expérience de manière ciblée et traitez nos aliments avec soin et responsabilité.
• Vous apportez activement votre savoir-faire et vos idées à l'équipe et contribuez à une collaboration respectueuse et constructive.
• Vous travaillez de manière flexible dans tous les domaines de la cuisine et soutenez l'équipe là où vous êtes nécessaire.
• Ensemble avec votre équipe, vous assurez un quotidien en cuisine fluide et efficace dans notre maison Park.

Nos exigences :

• Vous disposez d'une formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC ; une formation complémentaire en diététique est un avantage.
• Idéalement, vous avez de l'expérience dans la restauration en maison de retraite ou hôpital et possédez d'excellentes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit.
• Vous aimez cuisiner et le contact avec nos résidents ainsi que les invités et accordez une grande importance à la qualité.
• Vous travaillez de manière autonome, fiable et structurée, assumez des responsabilités et convainquez par une présentation soignée.
• Vous êtes capable de travailler en équipe, engagé et motivé, apportez activement vos connaissances à l'équipe et les transmettez volontiers.

Pourquoi la Fondation Vieillesse ?

• Nous sommes une équipe, nous nous soutenons mutuellement et nous traitons avec respect.
• Chaque personne est importante et contribue à l'objectif commun d'offrir aux personnes âgées un foyer digne de ce nom.
• Vous bénéficiez d'une introduction complète dans votre domaine d'activité. Nous sommes là pour vous.
• Nous vous proposons un large éventail de formations internes.
• Chez nous, vous avez cinq semaines de congés, voire six à partir de 50 ans.
• Nous prenons en charge une partie des frais de garde d'enfants à Herisau et vous offrez d'autres avantages