Cuisinier / CFC — Traiteur à Emporter et Service Client

Au Cochon d'Or SA; Payerne; Vor Ort; CHF 52.000 - 77.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Au Cochon d’Or SA recherche un/une Cuisinier/ère CFC 100% pour compléter son équipe de cuisine. Vous préparerez le menu du jour pour les crèches et écoles, et les repas à l’emporter sur place, ainsi que les articles destinés à la vente et le traiteur à emporter.

Vous serez en contact avec les clients, conseillerez et assurerez le service au take-away, et collaborerez avec les secteurs de l’entreprise dans le respect des normes HACCP.

Qualifikationen

• Détenteur/trice d’un CFC de cuisinier/ère ou titre jugé équivalent.
• Organisé(e), efficace et autonome.
• Fiable, motivé(e) et flexible.
• À l’aise dans le travail en équipe.

Aufgaben

• Préparation du menu du jour pour des crèches et écoles, et repas à l’emporter sur place
• Préparation d’articles destinés à la vente en magasin (lasagne, bocaux, émincé,…)
• Préparation de produits ‘’traiteur à l’emporter‘’(apéro, verrines, menus,…)
• Conseils à la clientèle et service au take-away
• Collaboration avec les autres secteurs de l’entreprise (boucherie, épicerie, administration)
• Application, contrôle et respect des normes HACCP

Kenntnisse

Organisation

Autonomie

Fiabilité

Esprit d'équipe

Ausbildung

CFC de cuisinier/ère

Titre jugé équivalent

Jobbeschreibung

Au Cochon d’Or SA recherche un/une Cuisinier/ère CFC 100% pour compléter son équipe de cuisine. Vous préparerez le menu du jour pour les crèches et écoles, et les repas à l’emporter sur place, ainsi que les articles destinés à la vente et le traiteur à emporter.

Vous serez en contact avec les clients, conseillerez et assurerez le service au take-away, et collaborerez avec les secteurs de l’entreprise dans le respect des normes HACCP.