Commis de Rang — Luxury F&B with MOstay & Growth

Mandarin Oriental Hotel Group Limited

Luzern

Vor Ort

CHF 40.000 - 55.000

Vollzeit

Vor 5 Tagen

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Benefits dieser Stelle

MOstay

Gesundheit & Wellness

Weiterbildung

Swiss Deluxe Hotels

Zusammenfassung

Mandarin Oriental Palace Luzern sucht eine/n Commis de Rang zur Verstärkung des Food & Beverage-Teams. Sie beraten Gäste, servieren Speisen und Getränke, helfen bei Veranstaltungen und arbeiten eng mit dem Team zusammen.

Hohe Servicequalität, Flexibilität zu Wochenenden/Feiertagen und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse sind gefragt. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mit und verfügen idealerweise über EDV-Grundkenntnisse (Infrasys,

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
Grundkenntnisse der EDV; wünschenswert Infrasys- und SevenRooms-Kenntnisse.
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Gästezufriedenheit im Fokus.

Aufgaben

Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste.
Servieren von Speisen und Getränken auf hohem Niveau.
Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (HACCP).
Mise en Place bereitstellen, Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich.
Unterstützung der Vorgesetzten bei täglichen Aufgaben.
Umsätze im Kassensystem buchen und Kassenabrechnung durchführen.
Mitwirkung bei besonderen Veranstaltungen.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Gepflegtes Auftreten

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Tools

Infrasys

SevenRooms

Jobbeschreibung

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