Commis de Cuisine Patisserie 60 - 100% (m / w / d)

Hotel Heiden AG; Heiden; Vor Ort; CHF 80’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel Heiden AG sucht einen talentierten Koch oder eine Köchin, die in einem inspirierenden Umfeld hochwertige Speisen zubereiten möchte. In der malerischen Umgebung von Appenzell bieten wir ein modernes Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Profitieren Sie von attraktiven Zusatzleistungen und gestalten Sie die Zukunft der Hotellerie mit.

Leistungen

50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen

20% Ermässigung im Restaurant Acht

Nutzung des hauseigenen Wellnessbereichs

Kostenlose Teilnahme an Yoga-Sessions

30% Rabatt auf Hotelgutscheine

Qualifikationen

• Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ oder Konditorin / Konditor EFZ.
• Freude und Leidenschaft für den Beruf.
• Gepflegtes und sympathisches Auftreten.

Aufgaben

• Produktion und Anrichten von hochwertigen Süssspeisen und Brot.
• Mitgestaltung bei der Entwicklung eines kulinarisch hochstehenden Angebots.
• Mitbetreuung von Lernenden.

Kenntnisse

Kreativität

Teamarbeit

Flexibilität

Ausbildung

Lehre als Koch / Köchin EFZ

Jobbeschreibung

An einzigartiger Panorama-Lage und zugleich mitten im bezaubernden Dorf Heiden liegt das Vier-Sterne-Hotel Heiden. Seine 58 Zimmer haben Bodensee- oder Parkblick. 2022 wurden 44 Zimmer und die öffentlichen Räume von Nader Interior Zürich neugestaltet – ein Konzept, das Appenzeller Tradition und zeitgenössische Elemente vereint.

Ein Herzstück des Hotels Heiden ist das 1000 m² grosse Well & See-Spa, wo man sich mit Schwimmen, Sauna, Kneippen, anerkannter Physiotherapie, Yoga und Ayurveda aktiv erholen oder bei einer Massage oder Kosmetikanwendung entspannen kann.

Kulinarische Gaumenfreuden vervollständigen das Erholungsangebot an der Bar und im Restaurant A∞ht mit Blick auf den unendlich wirkenden See. Im Hotel Heiden kommt der Gast vom Tun ins Sein, ins Fühlen, atmet auf und nimmt sich bewusst Zeit für das Wesentliche.

Einleitung

Das Viersternehaus begeistert mit atemberaubender Seesicht. Mit Hotel-, Seminar- und Bankettbetrieb, Restaurant, Gartenterrasse, Bar und grossem Wellnessbereich bietet das Hotel Heiden ein spannendes Arbeitsumfeld.

Nach der Renovation 2022 ist ein Rückzugsort entstanden, der zum Entspannen und Geniessen einlädt. Sei es in den 58 modernen Zimmern, im 1'000 m² Wellnessbereich oder im 96 Plätze umfassenden Restaurant Acht.

Achtsamkeit ist das Credo des Hotels. Das spiegelt sich auch in unserem Restaurant wider, sowie im Umgang mit Mitarbeitenden, Gästen und Ressourcen.

Die Kreationen unserer Küche sind inspiriert von den sanften Hügeln, dem Alpstein, dem klaren Bodensee und der vielfältigen Flora und Fauna des Appenzellerlands. Wir kochen fast ausschliesslich mit frischen regionalen Zutaten.

Hast du Freude an der Zubereitung hochwertiger Speisen und Desserts? Wenn du zudem eine abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ mitbringst, Freude und Leidenschaft für deinen Beruf hast, dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen und freuen uns auf deine Bewerbung.

Ihre Aufgaben

Diese Herausforderungen suchst du :

• Produktion und Anrichten von hochwertigen Süssspeisen und Brot
• Mitgestaltung bei der Entwicklung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots
• Freude an der Mitbetreuung von Lernenden

Das bringst du mit :

• Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ oder Konditorin / Konditor EFZ
• Freude und Leidenschaft für den Beruf
• Kreativität und innovative Ideen
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative
• Gepflegtes und sympathisches Auftreten
• Hohe Belastbarkeit
• Verständnis für Nachhaltigkeit
• Gute Umgangsformen

Warum du unbedingt bei uns arbeiten solltest :

Vielfältige Aufgaben in inspirierender Umgebung

Tauche ein in die faszinierende Welt der Hotellerie und erlebe jeden Tag neue, spannende Herausforderungen im malerischen Appenzeller Vorderland.

Familiäre Atmosphäre, starker Zusammenhalt

Werde Teil unseres motivierten Teams, in dem Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung grossgeschrieben werden.

Innovatives Arbeitsumfeld

Gestalte die Zukunft der Hotellerie mit. Unser modern ausgestattetes und sich stetig weiterentwickelndes Haus bietet dir die perfekte Plattform, um deine innovativen Ideen einzubringen.

Persönliche Weiterentwicklung

Nutze unsere zahlreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere auf das nächste Level zu heben.

Attraktive Zusatzleistungen

Profitiere von exklusiven Vorteilen als Mitglied der Hotel Heiden Familie :

• 50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen im Hotel
• 20% Ermässigung in unserem Restaurant Acht
• Nutzung des hauseigenen Wellnessbereichs und Fitnessstudios
• Kostenlose Teilnahme an unseren Yoga-Sessions und Klangschalenmeditationen
• Vergünstigte Übernachtungen in Private Selection Hotels, HotellerieSuisse-Betrieben und über Hotelcard
• 30% Rabatt auf Hotelgutscheine
• 20% Rabatt auf Verkaufsprodukte im Hotel
• Vergünstigungen für Übernachtung in unserem Hotel, für dich und deine Familie und Freunde