Commis de Cuisine (d/f/m) 100 %

Kulm Hotel St. Moritz; Sankt Moritz; Vor Ort; CHF 45’000 - 60’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Luxushotel in der Schweiz sucht einen Commis de Cuisine (d/f/m) zur Unterstützung des Küchenteams. Die Rolle erfordert professionelle Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie. Sprachkenntnisse in Englisch sind erforderlich, weitere Sprachen sind von Vorteil. Nutzen Sie die Vorteile eines luxuriösen Arbeitgebers mit einer einzigartigen Arbeitsplatzkultur und zahlreichen Annehmlichkeiten.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der gleichen Position, vorzugsweise in Luxus-Hotels.
• Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Gesundheitsvorschriften.

Aufgaben

• Mis-en-place für Halbpension, À-la-carte und Bankette durchführen.
• Unterstützung bei der Zubereitung von warmen Gerichten bieten.
• Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Englisch

Zeitmanagement

Stressmanagement

Ausbildung

Professionelle Ausbildung im Hotel-/Restaurantbereich

Jobbeschreibung

People at 1800m above sea level are shaping the Luxury Mountain Travel. Our dynamic and international community offers our guests smart Luxury for an inimitable holiday experience. As a member of the Luxury Kulm Group you are part of the key to our success. Together, we make every stay deeply inspiring, unique and distinctive. And as such, we embrace our culture: understated luxury, inspiration, and a life experience. Together, we make it happen. This is your chance to be a member of our shaping culture:

Commis de Cuisine (d/f/m) 100 % This is what you move with us

• Behave and act according to the principles of Kulm Hotel
• Carrying out work contributing to continuous improvement
• Daily work: Mis-en-place for half board, à-la-carte, banquets and sometimes also staff canteen
• Providing support in the preparation of hot dishes
• Compliance with health and food safety regulations to ensure food safety and the well-being of customers and staff.
  
  

This is you

• Professional hotel/restaurant training
• Working experience in the same position, preferably in luxury hotels/companies
• Languages: English, any other language is considered an advantage
• Excellent time and stress management skills
  
  

Benefits At the Kulm Group, our employees are the key to our success. We are renowned for our impeccable service as well as our passion for high-end luxury, winter sports, and haute cuisine. With us, you will not only find the perfect platform to advance your career but also an outstanding employee experience with numerous amenities and benefits., Starting as a: Employee, Department: Food and Beverages, Employment category: Full-time, Employment period: Limited, Place of work: St. Moritz, Contact Bitte bewirb dich über den Button "Bewerbung starten". Bei Fragen darfst du dich gerne an folgenden Kontakt wenden:

Kulm Hotel

E-Mail: [e-mail]