Chef:in de Bar 80-100%

Coop; Winterthur; On-site; CHF 65,000 - 82,000; Full time

Job summary

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern.

Willkommen im Boilerroom, einem trendigen US-amerikanischen Lokal mit industriellem Charme. Werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Herzblut den amerikanischen Lifestyle lebt.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie bevorzugt.
• Mehrjährige Führungserfahrung an Bar oder vergleichbarer Position.
• Kundenorientierte Persönlichkeit mit hohem Qualitätsanspruch.

Responsibilities

• Professionelle Gästebetreuung und -beratung inkl. Empfehlungen und Zusatzverkäufen.
• Selbstständiges Führen der Bar inkl. Inkasso.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Bar und effizienten Teammanagements.
• Verantwortung für das Bestellwesen und die Warenkontrolle.
• Sicherstellung und Kontrolle der Hygienestandards im eigenen Verantwortungsbereich.

Skills

Gastronomie-Erfahrung

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Schichtbereitschaft

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.

Willkommen im Boilerroom, einem trendigen US-amerikanischen Lokal mit industriellem Charme und stylischem Interieur. Saftige Burger, leckere Quesadilla's und knackige Salate machen unsere Gäste glücklich. Tauche ein in die Welt des Boilerroom's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und viel Herzblut den amerikanischen Lifestyle lebt.

Aufgaben

• Professionelle Gästebetreuung und -beratung inkl. Empfehlungen und Zusatzverkäufen
• Selbstständiges Führen der Bar inkl. Inkasso
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Bar und effizienten Teammanagements
• Verantwortung für das Bestellwesen und die Warenkontrolle
• Sicherstellung und Kontrolle der Hygienestandards im eigenen Verantwortungsbereich

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung als Chef:in de Bar oder in einer vergleichbaren leitenden Funktion
• Kunden- und serviceorientierte Persönlichkeit mit einem hohen Qualitätsanspruch
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus

Deine Ansprechperson

Nadine Grob, Human Resources