Chef:in de Bar 80-100%

Two Spice AG; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 100,000; Full time

Job summary

Two Spice AG in Zürich sucht eine erfahrene Barleitung (Chef:in der Bar) für 80–100% unbefristet. Professionelle Gästebetreuung, Verantwortung für Barbetrieb, Bestellwesen und Teamführung sichern einen reibungslosen Ablauf.

Abgeschlossene Gastronomie-/Hotellerie-Ausbildung ist vorteilhaft; mehrjährige Barleitungserfahrung, hohe Serviceorientierung und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten werden erwartet. Deutschkenntnisse sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind von Vorteil.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Barposition.
• Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil.
• Starke Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein.

Responsibilities

• Professionelle Gästebetreuung und -beratung inkl. Empfehlungen und Zusatzverkäufen
• Selbstständiges Führen der Bar inkl. Inkasso
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Bar und effizienten Teammanagements
• Verantwortung für das Bestellwesen und die Warenkontrolle
• Sicherstellung und Kontrolle der Hygienestandards im eigenen Verantwortungsbereich

Skills

Barleitung

Teamführung

Kassieren/Inkasso

Kundenservice

Education

Ausbildung Gastronomie/Hotellerie

Job description

Arbeiten, wo Vielfalt auf den Teller kommt
Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. Willkommen im Boilerroom, einem trendigen US-amerikanischen Lokal mit industriellem Charme und stylischem Interieur. Saftige Burger, leckere Quesadilla's und knackige Salate machen unsere Gäste glücklich. Tauche ein in die Welt des Boilerroom's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und viel Herzblut den amerikanischen Lifestyle lebt. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Pensum

80-100%

Vertrag

unbefristet

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Aufgaben

• Professionelle Gästebetreuung und -beratung inkl. Empfehlungen und Zusatzverkäufen
• Selbstständiges Führen der Bar inkl. Inkasso
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Bar und effizienten Teammanagements
• Verantwortung für das Bestellwesen und die Warenkontrolle
• Sicherstellung und Kontrolle der Hygienestandards im eigenen Verantwortungsbereich

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung als Chef:in de Bar oder in einer vergleichbaren leitenden Funktion
• Kunden- und serviceorientierte Persönlichkeit mit einem hohen Qualitätsanspruch
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Two Spice AG

Nadine Grob, Human Resources