Chef(fe) de partie tournant (f/m/d) à 100%

Jobup; Saillon; Vor Ort; CHF 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Emploi stable et varié

Les avantages d’une grande entreprise

Zusammenfassung

LecomplexethermoludiquedesBainsdeSaillon, situé au cœur du vignoble valaisan, recrute du personnel expérimenté pour des postes en cuisine et service, avec possibilités de polyvalence.

Vous travaillerez en soirée et les week-ends, en équipe et en autonomie, en respectant les recettes, les quantités et les normes d’hygiène, tout en restant calme sous pression.

Qualifikationen

• Expérience de plusieurs années dans un poste similaire.
• Aptitude à travailler aussi bien en équipe qu’en autonomie.
• Maîtrise du français, langue maternelle ou courant.
• Organisation, flexibilité, dynamisme, rigueur et sens des priorités.
• Disponibilité pour travailler en soirée et les week-ends.
• Capacité à rester calme et performant dans des situations exigeantes.

Aufgaben

• Préparer et réaliser les mets selon les standards de qualité de l’établissement.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
• Travailler sur les différents postes de la cuisine.
• Veiller au respect des recettes, des quantités et de la présentation des plats.
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au rangement et à l’entretien de votre poste de travail.
• Collaborer étroitement avec les autres membres de la brigade.
• Faire preuve de flexibilité selon les besoins et l’activité.

Kenntnisse

Expérience similaire

Equipe et autonomie

Français courant

Organisation & priorités

Flexibilité & dynamisme

Jobbeschreibung

LecomplexethermoludiquedesBainsdeSaillon,aucœurdesvignoblesvalaisans,regroupeplusieursactivités:unespacethermalcomposédebains,d’unvillagemayensdubienêtreavecsaunasetbainturc,d’unerivièrethermale,d’unespaceSpaCinqMondes,d’unfitnessetd’unespacehôtelierd’unecapacitéde145chambresainsiquedesrestaurantsàthèmes.

Votreprofil:

• Expériencedeplusieursannéesdansunpostesimilaire
• Aptitudeàtravailleraussibienenéquipequedemanièreautonome
• Maîtrisedufrançaisentantquelanguematernelleoucourammentparlé
• Organisation,flexibilité,dynamisme,rigueuretsensdespriorités
• Capacitéàrestercalmeetperformantdansdessituationsexigeantes
• Disponibilitépourtravaillerensoiréeetlesweek-ends

Vostâches:

• Prépareretréaliserlesmetsselonlesstandardsdequalitédel’établissement
• Assurerlamiseenplaceetlebondéroulementduservice
• Travaillersurlesdifférentspostesdelacuisine
• Veilleraurespectdesrecettesdesquantitésetdelaprésentationdesplats
• Garantirlerespectdesnormesd’hygièneetdesécuritéalimentaire
• Participeraurangementaunettoyageetàl’entretiendevotrepostedetravail
• Collaborerétroitementaveclesautresmembresdelabrigade
• Fairepreuvedeflexibilitéenfonctiondesbesoinsetdel’activité

Nousoffrons:

• Emploistableetvarié
• Lesavantagesd’unegrandeentreprise

Entréeenfonction: àconvenir

Ilneseradonnéaucuneréponseauxdossiersincompletsounecorrespondantpasauprofil.Sitedel’hôtel: www.bainsdesaillon.ch