Chef/fe de cuisine expérimenté/e (H/F/D)

JobCourier; Freiburg; Vor Ort; CHF 60’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Une entreprise dynamique recherche un chef de cuisine passionné pour concevoir des menus innovants et superviser les activités culinaires. Ce poste clé implique de maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en collaborant avec le personnel pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Vous aurez l'opportunité de gérer une équipe, de travailler avec des fournisseurs et de respecter les budgets. Si vous êtes créatif, avez un fort leadership et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous.

Leistungen

Engagement fixe

Avantages intéressants

Travail en équipe dynamique

Qualifikationen

• Expérience avérée en tant que chef/fe de cuisine dans la restauration collective.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Aufgaben

• Concevoir des menus innovants adaptés aux besoins des clients.
• Superviser et coordonner les activités de la cuisine.

Kenntnisse

Leadership

Créativité culinaire

Gestion du temps

Compétences organisationnelles

Maîtrise du français

Maîtrise de l'allemand

Ausbildung

Expérience en tant que chef/fe de cuisine

Jobbeschreibung

Das Team

• Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité
• Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisine
• Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience gastronomique globale exceptionnelle
• Gérer les fournisseurs et les stocks tout en respectant les budgets établis

Wir Erwarten

• Expérience avérée en tant que chef/fe de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité
• Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit
• Créativité culinaire et capacité à s'adapter aux préférences alimentaires variées
• Leadership fort et capacité à motiver une équipe
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

Wir Bieten

• Engagement fixe à la clé
• Avantages et conditions de travail intéressantes
• Travail au sein d'une équipe dynamique
• Entrée en fonction à convenir

Contact: [e-mail]

Branche: Anderes

Funktion: Anderes