Chef.fe de cuisine - CDI à 100%

M-Capital SA; Montreux; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Cadre de travail au bord du lac

Équipe familiale

Zusammenfassung

Metropole Montreux recherche un Chef.fe de cuisine en CDI à 100% pour diriger une équipe jeune et dynamique. Vous élaborerez des menus savoureux en accord avec le concept du restaurant et veillerez à la qualité visuelle et gustative des plats. Poste basé à Montreux, involvement fort et cadre idyllique au bord du lac.

Expérience minimale de 5 ans, références solides et esprit créatif exigés. Résidence préférée à moins de 30 km de Montreux pour faciliter les horaires.

Qualifikationen

• Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire.
• Solides références et, si possible, de bonnes recommandations professionnelles.
• Esprit créatif et capacité à élaborer des menus originaux.
• Organisé, rigoureux, autonome et capable de diriger une équipe.
• Profil dynamique et opérationnel souhaité.
• Résider idéalement à moins de 30 km de Montreux.

Aufgaben

• Élaborer des menus savoureux et originaux en accord avec le concept du restaurant.
• Diriger et coordonner l’équipe en cuisine.
• Assurer la qualité et l’esthétique des plats.
• Gérer les stocks et passer les commandes auprès de nos fournisseurs locaux.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Kenntnisse

Leadership en cuisine

Créativité culinaire

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Références professionnelles

Jobbeschreibung

Chef.fe de cuisine - CDI à 100%

M-Capital SA Vacant since : 17.08.2026 Number of jobs : 1 1820 Montreux (VD) 100% From 01.09.2026 Permanent

Le Metropole Montreux recrute un- e

Chef.fe de cuisine - CDI à 100%

Vos missions :

• Élaborer des menus savoureux et originaux en accord avec le concept du restaurant
• Diriger et coordonner l’équipe en cuisine
• Assurer la qualité et l’esthétique des plats
• Gérer les stocks et passer les commandes auprès de nos fournisseurs locaux
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

• Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire
• Vous disposez de solides références et, si possible, de bonnes recommandations professionnelles
• Vous avez un esprit créatif et êtes capable d’élaborer des menus originaux
• Vous êtes organisé.e, rigoureux.se, autonome et capable de diriger une équipe
• Profil dynamique et opérationnel, capable de s’intégrer à une équipe jeune et active
• Vous résidez idéalement à moins de 30 km de Montreux, compte tenu des contraintes liées aux horaires

Nous offrons :

• Une rémunération attractive
• Un cadre de travail idyllique au bord du lac
• Une équipe soudée et une ambiance familiale

Lieu de travail : Montreux

• Work location 1820 Montreux (VD)
• Workload 100%
• Employment start 01.09.2026
• Employment duration Permanent

• French Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge