Chef di Cucina per Eventi e Banchetti

Fondazione Monte Verità; Ascona; On-site; CHF 60,000 - 70,000; Full time

Job summary

Fondazione Monte Verità di Ascona (TI) cerca due cuochi con AFC per preparare e produrre pasti per congressi, banchetti ed eventi, con attenzione all’igiene e al controllo HACCP.

Richiesta: almeno 3 anni di esperienza, autonomia, disponibilità a lavorare festivi e domeniche; buona conoscenza dell’italiano, patente B e automunito. L'impegno è a tempo pieno, sede Ascona, dal 01.11.2026 al 31.03.2027, con lavoro a turni.

Qualifications

• Formazione di Cuoco con AFC.
• Esperienza pregressa di almeno 3 anni.
• Disponibilità a lavorare nei giorni festivi e la domenica.
• Ottima conoscenza dell’italiano.
• Patente di guida cat.B e automunito.

Responsibilities

• Preparazione e produzione pasti per congressi, banchetti ed eventi.
• Gestione del sistema di autocontrollo HACCP.
• Supporto nelle rassegne, eventi e seminari.
• Controllo ordine e igiene in cucina, economato e frigo.
• Pulizia e riordino di locali, utensili e impianti.

Skills

Autonomia lavorativa

Ottima conoscenza dell’italiano

Lavoro su turni e festività

Education

Cuoco AFC

Job description

Fondazione Monte Verità di Ascona (TI) cerca due cuochi con AFC per preparare e produrre pasti per congressi, banchetti ed eventi, con attenzione all’igiene e al controllo HACCP.

Richiesta: almeno 3 anni di esperienza, autonomia, disponibilità a lavorare festivi e domeniche; buona conoscenza dell’italiano, patente B e automunito. L'impegno è a tempo pieno, sede Ascona, dal 01.11.2026 al 31.03.2027, con lavoro a turni.