Chef de Service / Stv. Restaurantleitung (m/w/d) 100 %

jobcourier.ch; Zürich; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Abwechslungsreiche Tätigkeit

Entwicklungsperspektiven

Gestaltungsspielraum

Weiterbildungen

Moderne Arbeitsumgebung

Marktkonforme Anstellungsbedingungen

Langfristige Perspektiven

Zusammenfassung

Adecco sucht eine serviceorientierte Führungspersönlichkeit für eine vielseitige Gastronomie- und Eventlocation in Zürich. Die Stelle umfasst operatives Restaurantmanagement, Bankette und Events sowie die aktive Weiterentwicklung des Servicebereichs.

Sie verfügen über eine gastronomische Ausbildung, mehrjährige Serviceerfahrung, Führungskompetenz und exzellente Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Serviceerfahrung und erste Führungsverfahrung.
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz.
• Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen.
• Freude an Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Stellvertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft.
• Führung und Mitarbeit im À-la-carte-Service.
• Betreuung von Banketten, Firmenanlässen und Events.
• Betreuung von Gästen und Stammgästen.
• Führung, Unterstützung und Motivation des Service-Teams.
• Verwaltung des Reservationssystems.
• Erstellung und Kontrolle der täglichen Serviceabrechnungen.
• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Servicestandards.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gästebetreuung

Teamführung

Organisation

Verantwortungsbewusstsein

Durchsetzungsvermögen

Gastgeberpersönlichkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Tools

Reservationssystem

Jobbeschreibung

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine serviceorientierte Führungspersönlichkeit für eine vielseitige Gastronomie- und Eventlocation in der Stadt Zürich. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Funktion mit Verantwortung im Restaurantbetrieb, bei Banketten und Veranstaltungen sowie die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung des Servicebereichs mitzuwirken.

Adecco

Aufgaben

• Stellvertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Führung und aktive Mitarbeit im À-la-carte-Service
• Operative Betreuung von Banketten, Firmenanlässen und Events
• Professionelle Betreuung von Gästen und Stammgästen
• Führung, Unterstützung und Motivation des Service-Teams
• Verwaltung und Betreuung des Reservationssystems
• Erstellung und Kontrolle der täglichen Serviceabrechnungen
• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Servicestandards

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung im Service sowie erste Führungserfahrung
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
• Freude an der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Interesse an Gastronomie, Wein und hochwertigem Service
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Vorteile

• Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Restaurant, Banketten und Events
• Verantwortungsvolle Führungsfunktion mit Entwicklungsperspektiven
• Viel Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Verbesserungen
• Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
• Moderne Arbeitsumgebung in einem vielseitigen Gastronomiebetrieb
• Faire und marktgerechte Anstellungsbedingungen
• Langfristige Perspektiven innerhalb einer erfolgreichen Unternehmensgruppe

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082026-1148100) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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PERM

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes