Chef de Service (m/w/d) 80 bis 100 %, Wintersaison, Region Graubünden

Adecco Ressources Humaines SA; Brigels; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunftsmöglichkeit

Kostenloser Parkplatz

Jahreskarte Skigebiet

Job summary

Adecco Ressources Humaines SA vermittelt eine Chef de Service-Position für eine Wintersaison in Graubünden. Sie übernehmen operative Verantwortung im Service, führen ein kleines Team und sorgen gemeinsam mit der Mannschaft für ein erstklassiges Gästeerlebnis in einem Bergrestaurant.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-/Hotellerie-Ausbildung, Führungserfahrung oder Bereitschaft zur Führung, sowie sehr gute Deutschkenntnisse mit. Arbeitszeit ca.

Qualifications

• Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie abgeschlossen.
• Führungserfahrung im Servicebereich von Vorteil.
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise.
• Freude an Gästebetreuung und hohe Dienstleistungsorientierung.
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
• Professionelles Auftreten.
• Bereitschaft, während der Wintersaison in Bergbetrieb zu arbeiten.

Responsibilities

• Operative Leitung des Servicebereichs im Tagesgeschäft.
• Führung, Motivation und Unterstützung eines kleinen Serviceteams.
• Aktive Mitarbeit an der Front und Betreuung der Gäste.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurantbetrieb.
• Verantwortung für Mise en Place, Servicequalität und Gästezufriedenheit.
• Koordination der Abläufe zwischen Küche und Service.
• Mitarbeit bei der Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender.

Skills

Führungserfahrung

Teamfähig

Kundendienst

Belastbarkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Deutschkenntnisse

Education

Gastronomie-/Hotellerie-Ausbildung

Schweizered VET Diploma oder äquivalent

Job description

Chef de Service (m/w/d) 80 bis 100 %, Wintersaison, Region Graubünden

Adecco Ressources Humaines SA Vacant since : 30.10.2026 Number of jobs : 1 7165 Breil/Brigels (GR) 80% - 100% From 01.12.2027 Permanent Registration requirement

Im Auftrag unseres Kunden besetzen wir eine Führungsposition in einem Bergrestaurant in der Bündner Bergwelt. Gesucht wird eine serviceorientierte Persönlichkeit, die während der Wintersaison operative Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit dem Team für ein erstklassiges Gästeerlebnis sorgt.

Deine Aufgaben

• Operative Leitung des Servicebereichs im Tagesgeschäft


• Führung, Motivation und Unterstützung eines kleinen Serviceteams


• Aktive Mitarbeit an der Front und Betreuung der Gäste


• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurantbetrieb


• Verantwortung für Mise en Place, Servicequalität und Gästezufriedenheit


• Koordination der Abläufe zwischen Küche und Service


• Mitarbeit bei der Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts


• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards


• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie


• Erste Führungserfahrung im Servicebereich von Vorteil


• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise


• Freude an der Gästebetreuung und hohe Dienstleistungsorientierung


• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit


• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil


• Sicheres und gepflegtes Auftreten


• Bereitschaft, während der Wintersaison in einem Bergbetrieb zu arbeiten

Deine Benefits

• Saisonanstellung von Dezember bis Anfang April


• Attraktive Arbeitszeiten von ca. 08.00 bis 16.30 Uhr


• Arbeitsplatz in einer einzigartigen Berglandschaft


• Unterkunftsmöglichkeit bei Bedarf


• Kostenloser Parkplatz


• Mitarbeitervorteile innerhalb der Gastronomie- und Freizeitbetriebe


• Kostenlose Jahreskarte für das Skigebiet


• Vergünstigungen für Familienangehörige


• Zusätzliche Gratis-Tageskarten für Freunde und Bekannte


• Treuebonus bei wiederkehrenden Saisoneinsätzen


• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten

• Work location 7165 Breil/Brigels (GR)


• Workload 80% - 100%


• Employment start 01.12.2027


• Employment duration Permanent

• Qualification skilled


• Work experience More than 3 years


• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• By online Online form