Chef de Service (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung

Hotel UTO KULM; Zürich; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Degustationen

Aussicht auf See und Stadt Zürich

Flache Hierarchien & Mitspracherecht

SZU-Jahresabonnement zum Sonderpreis

Attraktive Trinkgeldregelung

Gesundheitsprämie bei Krankheit

Vergünstigungen im Hotel

Zusammenfassung

Hotel UTO KULM Top of Zürich sucht eine engagierte Fachkraft als Chef de Service (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung. Sie führen bis zu 15 Mitarbeitende, empfangen Gäste, platzieren sie und arbeiten eigenständig mit dem Kassensystem Simfony. Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein sind unerlässlich.

Sie verfügen über eine EFZ-Ausbildung im Restaurationsbereich und bringen mindestens 5 Jahre Gastronomieerfahrung mit. Englischkenntnisse setzen Sie souverän beim internationalen Gästekreis ein.

Qualifikationen

• Ausbildung in Restaurationsfachperson EFZ und mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Mitarbeiter-Führungserfahrung.
• Berufsbildner-Erfahrung bzw. Ausbildung von Lernenden.
• Motiviert, belastbar und speditive, saubere Arbeitsweise.

Aufgaben

• Gästeempfang und Platzierung der Gäste.
• Selbstständige Arbeit mit dem Kassensystem Simfony.
• Unterstützung und Mitarbeit im Service sowie Teamführung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gästeorientierung

Teamleitung

Englischkenntnisse

Ausbildung

Restaurationsfachperson EFZ

Tools

Kassensystem Simfony

Jobbeschreibung

Chef de Service (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung

Das Hotel UTO KULM Top of Zürich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg. Das 4-Stern Hotel verfügt über 54 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9Seminarräume mit Kapazität bis 75 Personen und diverse Bankettsäle für bis 350 Gäste. Im Restaurant und auf der Panorama Terrasse mit Blick über die Alpen und den Zürichsee können gleichzeitig 700 Gäste verwöhnt werden. Der innovative, lebendige und vielseitige Betrieb bietet für Ausflugs-, Firmen-, Hotel- und Restaurantgäste das passende Angebot.

Deine Aufgaben in unserem Team

• Operative Führung von bis zu 15 Mitarbeitenden, Aushilfen und Lernenden
• Du fühlst dich wohl in der Rolle als Gastgeber
• Der Gästeempfang und die Platzierung der Gäste gehören zu deinen täglichen Aufgaben
• Du arbeitest selbständig mit dem Kassensystem Simfony Unterstützung und aktive Mitarbeit im Service sind für dich selbstverständlich
• Mit Deiner Disziplin garantierst du für eine hohe und gleichbleibende Qualität deiner Arbeit
• Die Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitskonzepte werden auch von dir eingehalten
• Du zeigst Eigeninitiative, übernimmst Verantwortung und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick

Das bringst Du mit

• Du bringst eine Ausbildung in Restaurationsfachperson EFZ mit sowie mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
• Du bringst Mitarbeiter-Führungserfahrung mit
• Du hast den Berufsbildner und bereits Erfahrung in der Ausbildung von Lernende
• Du bist motiviert, belastbar und brillierst mit speditiver, sauberer Arbeitsweise
• Du hast Freude am täglichen Gästekontakt und bringst eine hohe Lernbereitschaft mit
• Zuverlässigkeit und ein hohes Engagement zeichnen dich aus
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten, da teilweise auch mit Zimmerstunde
• Deutsch ist keine Fremdsprache für dich und deine Englisch-Kenntnisse kannst du bei unserem internationalen Gästekreis souverän einsetzen

Das bieten wir

• Wir organisieren regelmässige Degustationen
• Wir bieten dir einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf den See und die Dächer der Stadt Zürich
• Bei uns findest du flache Hierarchien und du geniesst Mitspracherecht. Versprochen.
• Wir besorgen dir ein SZU-Jahresabonnement zum Sonderpreis
• Wir garantieren eine attraktive Trinkgeldregelung
• Wir spendieren dir eine Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr hindurch nicht krank bist
• Wir gewähren dir Vergünstigungen in unserem Haus – schliesslich gehörst du ja zur Familie