Koch (d/w/m) 100%

SV Group; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeitenden-Raten in SV Hotels

Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich

Marktgerechtes Salär & 13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Zusammenfassung

UBS sucht eine flexible Köchin bzw. Koch als Tournant in Zürich. Sie arbeiten in einer modernen Küchenstruktur, übernehmen eigenverantwortlich Vor- und Zubereitung, organisieren den Tagesablauf und unterstützen beim Front Cooking.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung mit, sowie gute Deutschkenntnisse. Englischkenntnisse sind von Vorteil. Der Einsatz erfolgt in einer marktgerechten Verpflegungslage am Standort Zürich-Uetlihof.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Aufgaben

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in warmen und kalten Bereichen.
• Organisation und Koordination des Tagesablaufs sowie Vorbereitung der Produktion für den nächsten Tag.
• Betreuung der Essensausgabe und Mitwirkung beim Front Cooking.
• Planung und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen mit dem Catering-Team.
• Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren sowie Reinigungs- und Betriebsstoffen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Gästekontakt

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung:

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Also Tournant bist du flexibel in unserer Küche einsetztbar und bringst dich aktiv in die Gestaltung mit ein.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Organisation und Koordination des Tagesablaufs sowie Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag
• Betreuung der Essenausgabe und aktive Mitwirkung beim «Front Cooking»
• Planung, Vor- und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen und Events in Zusammenarbeit mit dem Catering-Team
• Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren sowie Betriebs- und Reinigungsmitteln

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung sowie Leidenschaft für den Kochberuf
• Hohe Kreativität als «Foodie», ausgeprägter Qualitätsanspruch sowie eine saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Anpackende, flexible, belastbare und teamorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil
• Gültiger Führerschein der Kategorie B

Das zeichnet dich aus

• Denk- und Auffassungsvermögen
• Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Dein Einsatzort

Der UBS Uetlihof in Zürich ist ein bedeutender, international geprägter Campus mit mehreren tausend Mitarbeitenden aus unterschiedlichsten Nationen. Unser gastronomisches Angebot umfasst verschiedene Konzepte – vom modernen Freeflow-Restaurant mit täglich hoher Gästezahl über attraktive À-la-carte-Angebote bis hin zu Café- und Snackkonzepten für die Zwischenverpflegung. Qualität, Frische sowie eine marktgerechte, zeitgemässe Küche stehen dabei im Zentrum unseres Handelns.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 08.00 und 17.15 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen:Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität:Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung:Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung:Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich:5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine:Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung:SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits:Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)