Chef de Service Italien — Leadership en Restauration

Pizzeria Ristorante Molino; Bern; On-site; CHF 55,000 - 73,000; Part time

Benefits offered by this job

Horaires flexibles

Temps partiel possible

13e mois

Repas gratuits pendant les heures de工作

Job summary

Pizzeria Ristorante Molino à Berne recrute pour un poste de Chef de Service 80% (h/f/d). Vous assurez l’encadrement, le remplacement en l’absence du gérant et le bon fonctionnement des stations de service.

Vous bénéficiez d’une expérience solide en gastronomie italienne, d’un sens du service client et de compétences informatiques. Maîtrise de l’allemand exigée; Italien et Anglais avantageux.

Qualifications

• Formation: Apprentissage professionnel achevé (CFC) ou équivalent.
• Expérience: Plusieurs années dans le service en gastronomie italienne.
• Aptitudes: Excellentes compétences informatiques et sens du service client.
• Langues: Allemand B2; Italien/Anglais avantageux.

Responsibilities

• Remplacement en cas d’absence du gérant ou de son adjoint.
• Surveillance de toutes les stations de service et travail dans une station de service.
• Vente active, ventes additionnelles, up-selling, cross-selling.
• Introduction des nouveaux collaborateurs et motivation des employés de service.
• Encaissement auprès des clients.
• Rédaction des menus, inventaire, e-mails, caisse, etc.

Skills

Allemand (B2)

Italien (avantage)

Anglais (avantage)

Education

Apprentissage professionnel achevé (CFC)

Diplôme fédéral ou équivalent en gastronomie (avantage)

Job description

Pizzeria Ristorante Molino à Berne recrute pour un poste de Chef de Service 80% (h/f/d). Vous assurez l’encadrement, le remplacement en l’absence du gérant et le bon fonctionnement des stations de service.

Vous bénéficiez d’une expérience solide en gastronomie italienne, d’un sens du service client et de compétences informatiques. Maîtrise de l’allemand exigée; Italien et Anglais avantageux.