Chef de Service im Restaurant Brüggerstuba

Arosa Bergbahnen AG; Arosa; Vor Ort; CHF 78.000 - 105.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Arosa Bergbahnen AG in Arosa (GR) sucht eine erfahrene Serviceleitung im Restaurant Brüggerstuba. Als Chef de Service übernehmen Sie die stellvertretende Betriebsleitung, führen eine Station eigenständig, betreuen Gäste vom Empfang bis Verabschiedung und arbeiten 90% der Zeit im Wochenrhythmus, inklusive Sonntagen und Feiertagen.

Sie planen Personaleinsätze, überwachen Lagerbestände und setzen Bankette um. Voraussetzungen: mehr als ein Jahr Erfahrung, Ausbildung mit eidg.

Qualifikationen

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Schweizerdeutschkenntnisse gut
• Ausbildung mit eidg. Fachausweis oder gleichwertig

Aufgaben

• Stellvertretung der Betriebsleiterin im Restaurant Brüggerstuba
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Selbständige Führung einer Station inklusive Abrechnung
• Servieren von Speisen und Getränken
• Unterstützung am Getränkebuffet
• Umsetzung von Banketten
• Mithilfe bei der Planung von Personaleinsätzen
• Kontrolle der Lagerbestände

Kenntnisse

Deutsch

Schweizerdeutsch

Ausbildung

Eidgenössischer Fachausweis oder gleichwertig

Jobbeschreibung

Chef de Service im Restaurant Brüggerstuba

Arosa Bergbahnen AG

Vacant since: 06.08.2026

Number of jobs: 1

Location: 7050 Arosa (GR)

Workload: 90%

Employment start: 24.11.2026

Employment duration: 11.04.2027

Work form: Sunday and holiday work

• Stellvertretung der Betriebsleiterin im Restaurant bei deren Abwesenheit


• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung


• Selbständige Führung einer Station inklusive Abrechnung


• Servieren von Speisen und Getränken


• Unterstützung am Getränkebuffet


• Umsetzung von Banketten


• Mithilfe bei der Planung von Personaleinsätzen


• Kontrolle der Lagerbestände

• Work location 7050 Arosa (GR)


• Additional information on the place of work Restaurant Brüggerstuba


• Workload 90%


• Employment start 24.11.2026


• Employment duration 11.04.2027


• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled


• Work experience More than 1 year


• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge


• Swiss German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

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