Chef de Rang (w/m/d), nach Vereinbarung

Parkhotel Bellevue Adelboden AG; Adelboden; Vor Ort; CHF 50’000 - 70’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in der Schweiz sucht einen Chef de Rang, um eine eigene Station zu betreuen und die Qualitätsstandards zu sichern. Ideale Kandidaten sind dienstleistungsorientiert mit gastronomischer Ausbildung und Freude an der Arbeit mit Gästen. Nutzen Sie die Gelegenheit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit vielversprechenden Karrierechancen.

Leistungen

50% Ermäßigung auf alle Konsumationen im Restaurant

Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm

Kostenbeteiligung an Deutschkursen

Urlaubsangebote in Relais & Châteaux Hotels

Freunde & Familie Raten bei Übernachtungen

Benutzung der Spa-Anlage zu bestimmten Zeiten

Täglich gesunde Vollverpflegung

Qualifikationen

• Erfahrungen als Chef de Rang erforderlich.
• Aus- und Weiterbildungen im gastronomischen Bereich.
• Sprachkenntnisse in Deutsch sowie ideale Kenntnisse in Französisch und Englisch.

Aufgaben

• Betreuung einer eigenen Station mit Speise- und Weinberatung.
• Arbeiten an der Bar und in der Lounge.
• Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Teamarbeit

Weinverkauf

Ausbildung

Ausbildung als Chef de Rang

Jobbeschreibung

Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich.

Deine Aufgaben

• Du betreust eine eigene Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la Carte inklusive Speise- und Weinberatung
• Du stehst je nach Dienst ebenfalls an der Bar, arbeitest in der Lounge und Halle und wirkst bei der Vor- und Nachbearbeitung der Restauranträumlichkeiten
• Du bist mitverantwortlich für die Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards
• Du hast Freude und grosses Interesse am Wein und Verkauf.
  

Je nach Erfahrung hat diese Stelle Potenzial zur Assistenz der Restaurantleitung

Dein Talent, dein Knowhow

• Du bist eine ausgesprochen dienstleistungsorientierte Person und übst deinen Beruf mit viel Herzblut aus

• Als Chef de Rang hast Du bereits Erfahrung und Deine Aus- und Weiterbildungen ermöglichen Dir zusätzlich das nötige Fachwissen

• Du hast ein Gespür für die Anliegen der Gäste und bist ein richtiger Teamplayer

• Du sprichst sehr gut Deutsch und bringst von Vorteil Kenntnisse in Französisch und Englisch mit.

Unser Plus

• Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
• Überschaubarer und familiärer Rahmen
• Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
• 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
• Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
• Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
• Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
• Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
• Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
• Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
• Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste
• Täglich gesunde Vollverpflegung
• Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit

Genaueres zu unseren Fringe Benefits findest du auf unserer Website.