Chef de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

TN Switzerland; Zug; Vor Ort; CHF 80’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Bereich Luxuskreuzfahrten sucht einen engagierten Chef de Rang, der die Gäste mit erstklassigem Service begeistert. In dieser spannenden Rolle sind Sie der erste Ansprechpartner für unsere Gäste und sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf in einem der besten Restaurants an Bord. Sie koordinieren ein Team und begleiten die Gäste auf ihrer kulinarischen Reise, während Sie exklusive Geschmackserlebnisse servieren. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und Teil eines dynamischen Teams werden möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gästebetreuung und im Service in der Gastronomie.
• Fähigkeit zur Teamkoordination und zur Führung einer Servicestation.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in Gourmetrestaurants.
• Koordination eines Teams und Betreuung von ca. 30 Gästen.

Kenntnisse

Gästebetreuung

Teamkoordination

Serviceabläufe

Weinempfehlungen

Ausbildung

Erfahrung im Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Chef de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt, Zug

FERNWEH?

Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

1. Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung.
2. Du führst eine Servicestation von ca. 30 Gästen und koordinierst dein Team bestehend aus Commis de Rang.
3. Du begleitest die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise von der Begrüßung bis zur Verabschiedung und servierst exklusive Geschmackserlebnisse.
4. Zudem betreust du den Käsewagen oder sprichst Wein- bzw. Getränkeempfehlungen aus. Je nach Einsatzort hast du zudem die Möglichkeit, Speisen am Gast zu filetieren und zu tranchieren.
5. Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 - 6 Monate (nach individueller Absprache).
6. Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.