Chef de Rang (w/m/d) ab Juni

TN Switzerland; Adelboden; Vor Ort; CHF 45’000 - 75’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Hotel in der malerischen Region Adelboden sucht einen engagierten Chef de Rang, der seine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie einbringt. In dieser Rolle betreuen Sie eine eigene Station und beraten Gäste bei Speisen und Weinen. Das dynamische Arbeitsumfeld bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Teil eines freundlichen Teams zu sein. Mit attraktiven Vergünstigungen, einem familiären Rahmen und einem abwechslungsreichen Freizeitangebot in der Region ist dies eine hervorragende Gelegenheit für alle, die in der Gastronomie arbeiten möchten. Wenn Sie ein Teamplayer sind und Freude am Umgang mit Gästen haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

50% Ermäßigung auf Konsumationen im Restaurant

Kostenbeteiligung bei Deutschkursen

Benutzung der Spa-Anlage

Teilnahme am Sportprogramm

Tägliche gesunde Vollverpflegung

Qualifikationen

• Erfahrung als Chef de Rang mit fundierten Kenntnissen in der Gastronomie.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch, Französisch und Englisch.

Aufgaben

• Betreuung einer eigenen Station mit Speise- und Weinberatung.
• Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards im Service.

Kenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Weinberatung

Teamarbeit

Kommunikationsfähigkeiten

Ausbildung

Ausbildung im Gastgewerbe

Weiterbildung im Restaurantmanagement

Jobbeschreibung

Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich.

Deine Aufgaben

• Du betreust eine eigene Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la Carte inklusive Speise- und Weinberatung.
• Du stehst je nach Dienst ebenfalls an der Bar, arbeitest in der Lounge und Halle und wirkst bei der Vor- und Nachbearbeitung der Restauranträumlichkeiten.
• Du bist mitverantwortlich für die Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards.
• Du hast Freude und grosses Interesse am Wein und Verkauf.

Je nach Erfahrung hat diese Stelle Potenzial zur Assistenz der Restaurantleitung.

Du bist eine ausgesprochen dienstleistungsorientierte Person und übst deinen Beruf mit viel Herzblut aus.

Als Chef de Rang hast Du bereits Erfahrung und Deine Aus- und Weiterbildungen ermöglichen Dir zusätzlich das nötige Fachwissen.

Du hast ein Gespür für die Anliegen der Gäste und bist ein richtiger Teamplayer.

Du sprichst sehr gut Deutsch und bringst von Vorteil Kenntnisse in Französisch und Englisch mit.

Was wir bieten:

• Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition.
• Überschaubarer und familiärer Rahmen.
• Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region.
• 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant.
• Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern).
• Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux.
• Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue.
• Kostenbeteiligung bei Deutschkursen.
• Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten.
• Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm.
• Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste.
• Täglich gesunde Vollverpflegung.
• Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit.

Genaueres zu unseren Fringe Benefits findest du auf unserer Website.

Haben wir dein Interesse geweckt? Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.