CHEF DE RANG (m/w/d) Sommersaison 2025

Hotel Waldhaus Sils-Maria; Sils im Engadin; Vor Ort; CHF 45’000 - 65’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz sucht einen motivierten Chef de Rang für die kommende Sommersaison. In einem familiären Umfeld werden hohe Qualitätsansprüche geschätzt, und die Möglichkeit zur Verlängerung auf die nächste Saison besteht. Sie werden Teil eines unkomplizierten Teams, das Wert auf Selbstständigkeit und Freude an der Arbeit legt. Diese Position bietet attraktive Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit. Wenn Sie eine neue Herausforderung suchen und gerne im Gästeservice arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Mitarbeiter-Restaurant

Unterkunftsmöglichkeiten

Treue-Bonus Programm

Bonus für Mitarbeiter-Vermittlung

Friends & Family Raten

5 Wochen Ferien

6 bezahlte Feiertage

13. Gehalt pro rata

Qualifikationen

• Erfahrung in gehobener Gastronomie ist erforderlich.
• Freude an Gästekontakt und Teamarbeit sind wichtig.

Aufgaben

• Professionelle und herzliche Gästebetreuung.
• Selbstständiges Führen einer Service-Station von rund 40 Gästen.
• Koordination eines reibungslosen Serviceablaufs.

Kenntnisse

Gästebetreuung

Service-Station Management

Wein-Service

Kassensystem Xenia

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Tools

Kassensystem Xenia

Jobbeschreibung

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Sommersaison einen motivierten Chef de Rang in Saisonanstellung mit der Möglichkeit zur Verlängerung auf die nachfolgende Saison. Einsatzort wäre unser Hauptrestaurant mit rund 250 Plätzen.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig.

Ihre Aufgaben

• Professionelle und herzliche Gästebetreuung
• Selbstständiges Führen einer Service-Station von rund 40 Gästen
• Gehobener Wein- Service
• Leitung eines Commis
• Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Einsatzzeit beim Frühstück und beim Dinner Service (Nachmittag frei)
• Vor- und Nachbereitung des Serviceablaufs
• Arbeiten mittels Kassensystem Xenia
• Durchführung diverser Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Plans

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Erfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie
• Kenntnisse in Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
• Eigenständigkeit, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit
• Freude an Gästekontakt und Teamarbeit
• Interesse & Engagement für Ihren Beruf

Wir bieten

• Wir arbeiten in einer familiären Atmosphäre in welcher Ihre Individualität geschätzt wird
• Es besteht die Möglichkeit auf einen Folgevertrag für die nächste Saison zu erhalten
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen, Aufstiegsmöglichkeiten und Mitarbeiter-Benefits
• Die Möglichkeit, eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden
• Eine interessante Tätigkeit in einem freundlichen und familiären Umfeld
• Verpflegungsmöglichkeit in unserem Mitarbeiter-Restaurant «Pacific»
• Auf Wunsch Unterkunftsmöglichkeiten im Hause
• Ab der der 3. Saison im Hotel Waldhaus profitieren sie von unserem Treue-Bonus Programm
• Bei einer erfolgreichen Vermittlung von neuen Mitarbeitern erhalten sie einen Bonus
• "Friends & Family" Raten bei uns und in Partnerbetrieben
• 5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage pro Jahr
• 13. Gehalt ab Eintritt pro rata bezahlt

Es erwartet Sie eine interessante, abwechslungsreiche und vielfältige Aufgabe in einem unkomplizierten Team, bei der Selbstständigkeit gefragt ist. Dürfen wir Sie in unserem Team längerfristig willkommen heissen? Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben – bei Ihnen auch?