Chef de Rang (m/w/d)

Valbella Resort AG; Valbella; Vor Ort; CHF 54.000 - 72.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Valbella Resort AG in Graubünden sucht eine herzliche Servicekraft im gehobenen Servicebereich. Sie führen eigenverantwortlich Ihre Servicestation, sind Gastgeber mit Leidenschaft und beraten Gäste zu Speisen und Weinen. Gleichzeitig unterstützen Sie das Team, koordinieren Abläufe und sichern Spitzenqualität am Tisch.

Sie bringen eine Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Erfahrung mit. Deutsch erforderlich; Charme, Struktur und Teamgeist runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Gastronomie abgeschlossen oder gehobene Serviceerfahrung.
• Profi im Service & Wein.
• Strukturierte, belastbare Arbeitsweise.
• Deutsch beherrscht, klare Ausdrucksweise.

Aufgaben

• Dein Revier: Deine Servicestation – eigenverantwortlich arbeiten und Gäste zum Erlebnis machen.
• Gastgeber aus Leidenschaft – Herz und Seele des Restaurants, aufmerksam, professionell und herzlich.
• Beratung mit Feinsinn & Weinkompetenz – Speisen und Weine mit Expertise empfehlen und perfekte Pairings liefern.
• Mentor & Teamplayer – Wissen teilen und Teamgeist stärken.
• Taktgeber im Service – Koordination mit Küche, reibungsloser Ablauf und perfektes Timing.
• Qualität im Blick – Servicestandards leben und Perfektion am Tisch sicherstellen.

Kenntnisse

Gästeempfang

Servicestandards

Weinempfehlungen

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Wer wir sind

Die Valbella Resort Familie

Stell dir vor, du arbeitest im Herzen der Bündner Berge, wo dein Job mehr, als nur ein Arbeitsplatz ist – ein Gefühl von Zuhause. Im Valbella Resort zu arbeiten bedeutet, Teil einer herzlichen und lebendigen Familie zu werden. Unsere Kultur ist geprägt von Vertrauen, Teamgeist und einer offenen, transparenten Kommunikation. Jede Meinung zählt, und jede Idee findet Gehör. Gemeinsam gestalten wir nicht nur den perfekten Urlaub für unsere Gäste, sondern auch ein einzigartiges Arbeitsumfeld für unser Team.

Ab Dezember2026 suchen wir herzliche und zuverlässige Verstärkung für unser Service-Team (100%). Dich erwartet eine strukturierte 5-Tage-Woche mit 43.5 Stunden Arbeitszeit in einem lebendigen Resortbetrieb.

Deine Aufgaben

• Dein Revier: Deine Servicestation Du führst eigenverantwortlich deine Servicestation und machst jeden Restaurantbesuch für unsere Gäste zum Erlebnis.
• Gastgeber aus Leidenschaft Du bist nicht nur Servicekraft, sondern Herz und Seele des Restaurants – aufmerksam, professionell und herzlich.
• Beratung mit Feinsinn & Weinkompetenz Du empfiehlst Speisen und Weine mit Expertise und Gespür, kreierst perfekte Genussmomente und überraschst mit erstklassigen Pairings.
• Mentor & Teamplayer Du hilfst neuen und bestehenden Mitarbeitenden beim Durchstarten, gibst Wissen weiter und stärkst den Teamgeist.
• Taktgeber im Service Du koordinierst mit der Küche, hältst den Ablauf geschmeidig und sorgst für ein perfektes Timing.
• Qualität im Blick Du lebst unsere Servicestandards, sorgst für Perfektion am Tisch und schärfst das Bewusstsein im Team.

Das bringst du mit

• Bildung & Erfahrung Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder bringst fundierte Erfahrung im gehobenen Service mit.
• Fachspezialist im Service & Wein Du bist ein Profi durch und durch, kennst die Servicestandards und begeisterst Gäste mit deinen Weinempfehlungen.
• Strukturierte & belastbare Arbeitsweise Du arbeitest organisiert, effizient und behältst auch in hektischen Momenten einen klaren Kopf und souveräne Kontrolle.
• Teamplayer mit Gastgeber-Gen Du bist ein echter Teamplayer, teilst dein Wissen gerne und unterstützt Kollegen, um das Servicelevel konstant hochzuhalten.
• Selbstständigkeit & Charisma Du bist eigenverantwortlich, agierst mit Charme und Fingerspitzengefühl und bringst deine Ideen aktiv mit ein.
• Sprachgewandtheit & Ausdrucksstärke Du kommunizierst sicher und professionell auf Deutsch – klare, freundliche und stilvolle Ausdrucksweise ist für dich selbstverständlich.

Mehr erzählen wir dir gerne bei einem persönlichen Gespräch