Chef de Rang (H/F) - Domaine de Châteauvieux

Blair Hill Inn; Satigny; Vor Ort; CHF 80’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le Blair Hill Inn, un restaurant étoilé à Genève, recherche un Chef de rang. Vous serez chargé(e) de garantir un service de premier ordre et d'assurer une expérience client exceptionnelle. Requiert une formation hôtelière et une expérience significative dans un poste similaire.

Leistungen

5 semaines de vacances

Congés le dimanche et lundi

Place de parking gratuite

Qualifikationen

• Expérience de 1 à 3 ans à un poste similaire.
• Excellente présentation requise.
• Maitrise de l'anglais nécessaire.

Aufgaben

• Assurer un service de qualité et un accueil personnalisé.
• Connaître parfaitement la carte pour répondre aux attentes des clients.
• Procéder aux opérations de service et de mise en place.

Kenntnisse

Bon relationnel

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Ausbildung

Formation hôtelière

Jobbeschreibung

Description de l'entreprise

Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et raffinement bénéficient d’une vue magnifique sur les vignes, le Rhône ou les montagnes. Le restaurant gastronomique auréolé de deux étoiles Michelin et de 19/20 au Gault Millau est orchestré par Philippe Chevrier.

Description du poste

EN TANT QUE CHEF DE RANG :

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
• Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l'établissement.

Qualifications

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière,vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 à 3années à un poste et établissement similaire.
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais est obligatoire.

Informations supplémentaires

BENEFICES:

• 5 semaines de vacances
• Congés hebdomadaires le dimanche et lundi
• Place de parking mise à disposition gracieusement