Chef de Rang (H/F) - Domaine de Châteauvieux

Blackberry Farm; Satigny; Vor Ort; CHF 50’000 - 70’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Une prestigieuse ferme viticole en Suisse recherche un Chef de Rang pour assurer un service de qualité dans un cadre gastronomique étoilé. Le candidat idéal aura une formation en hôtellerie, 1 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire, et une excellente maîtrise de l’anglais. Profitez de 5 semaines de congés payés et d'un environnement de travail raffiné au cœur des vignes.

Leistungen

5 semaines de vacances

Congés hebdomadaires le dimanche et lundi

Place de parking fournie

Qualifikationen

• Expérience de 1 à 3 ans dans un poste similaire.
• Maîtrise de l'anglais obligatoire.
• Motivé(e) avec un bon sens de l'organisation.

Aufgaben

• Responsable du bon déroulement du service.
• Assurer une qualité d'accueil personnalisée.
• Connaissance parfaite de la carte.

Kenntnisse

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Excellente présentation

Relationnel

Ausbildung

Formation hôtelière

Jobbeschreibung

Description de l'entreprise

Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et raffinement bénéficient d’une vue magnifique sur les vignes, le Rhône ou les montagnes. Le restaurant gastronomique auréolé de deux étoiles Michelin et de 19/20 au Gault Millau est orchestré par Philippe Chevrier.

Description du poste

EN TANT QUE CHEF DE RANG :

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
• Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l'établissement.

Qualifications

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière,vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 à 3années à un poste et établissement similaire.
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais est obligatoire.

Informations supplémentaires

BENEFICES:

• 5 semaines de vacances
• Congés hebdomadaires le dimanche et lundi
• Place de parking mise à disposition gracieusement