Chef de Rang Côté Jardin (H/F)

Palafitte; Lausanne; Vor Ort; CHF 47.000 - 67.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès aux infrastructures sportives

Restauration de qualité à prix préféré

Zusammenfassung

Lausanne Palace recherche un/une Chef de Rang Côté Jardin pour renforcer son service petit-déjeuner. Vous savez coordonner avec la cuisine, assurer un dressage soigné et accueillir chaleureusement les clients, tout en respectant les normes HACCP.

Poste en contrat à durée déterminée basé à Lausanne, avec hébergement temporaire et formations internes. Exigences: français et anglais professionnels; autres langues appréciées.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un service petit-déjeuner en hôtel ou restaurant.
• Maîtrise des techniques de service (buffet, à l’assiette, boissons).
• Connaissance des normes d’hygiène (HACCP).
• Bon niveau de français, anglais professionnel exigé (autres langues appréciées).
• Sens du service client, dynamisme et présentation.

Aufgaben

• Mise en place de la salle de petit-déjeuner (buffet, tables, matériel, produits).
• Coordination avec la cuisine pour les produits chauds, les commandes spéciales ou à la carte.
• Vérification de la propreté, du dressage et de la disponibilité des produits.
• Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner et présenter l’offre.
• Être à l’écoute des besoins (régimes spécifiques, allergies, préférences).
• Gérer les demandes particulières avec efficacité et courtoisie.

Kenntnisse

Expérience restauration

Service petit-déjeuner

HACCP

Français courant

Anglais professionnel

Jobbeschreibung

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :

Chef de Rang Côté Jardin (H/F)

Lieu de travail : Lausanne Palace

Date d'entrée : 02-11-2026

Date de fin : 30-04-2027

Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Responsabilités

• Mise en place de la salle de petit-déjeuner (buffet, tables, matériel, produits)
• Coordination avec la cuisine pour les produits chauds, les commandes spéciales ou à la carte
• Vérification de la propreté, du dressage et de la disponibilité des produits
• Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner et présenter l’offre
• Être à l’écoute des besoins (régimes spécifiques, allergies, préférences)
• Gérer les demandes particulières avec efficacité et courtoisie

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un service petit-déjeuner en hôtel ou restaurant
• Maîtrise des techniques de service (buffet, à l’assiette, boissons)
• Connaissance des normes d’hygiène (HACCP)
• Bon niveau de français, anglais professionnel exigé (autres langues appréciées)
• Sens aigu du service client
• Dynamisme et réactivité
• Excellente présentation

Nos avantages

• Hébergement temporaire
• Formations internes
• Accès aux infrastructures sportives
• Restauration de qualité à prix préférentiel

Informations supplémentaires

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe ici .

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