Chef de Rang Côté Jardin (H/F)

HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL; Lausanne; Vor Ort; CHF 60.000 - 88.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès infrastructures sportives

Restauration de qualité à prix préféré

Zusammenfassung

Lausanne Palace, Les Hôtels de la Fondation Sandoz recrutent un(e) Chef de Rang Côté Jardin pour accompagner le petit-déjeuner et le service en salle, avec une équipe dynamique et un cadre d’exception.

Profil: expérience confirmée en restauration, maîtrise des techniques de service et HACCP, français courant et anglais pro; sens du service et présentation irréprochable.

Lieu de travail: Lausanne; contrat à durée déterminée du 02/11/2026 au 30/04/2027; hébergement temporaire et formations internes.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en restauration, idéalement service petit-déjeuner en hôtel.
• Maîtrise des techniques de service (buffet, à l’assiette, boissons).
• Connaissance des normes HACCP et hygiène.
• Bon niveau de français, anglais professionnel exigé et autres langues appréciées.
• Sens du service client, dynamisme et présentation irréprochable.

Aufgaben

• Mise en place de la salle de petit-déjeuner (buffet, tables, matériel, produits).
• Coordination avec la cuisine pour les produits chauds, commandes spéciales ou à la carte.
• Vérification de la propreté, du dressage et de la disponibilité des produits.
• Accueil chaleureux des clients, accompagnement et présentation de l’offre.
• Être à l’écoute des besoins (régimes spécifiques, allergies, préférences).
• Gérer les demandes particulières avec efficacité et courtoisie.

Kenntnisse

Expérience restauration

Techniques de service

HACCP

Français courant / Anglais pro

Sens du service client

Jobbeschreibung

Les Hôtels de la Fondation SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :Chef de Rang Côté Jardin (H/F) Description du poste Lieu de travail : Lausanne Palace Date d'entrée : 02-11-2026 Date de fin : 30-04-2027 Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Responsabilités

• Mise en place de la salle de petit-déjeuner (buffet, tables, matériel, produits)
• Coordination avec la cuisine pour les produits chauds, les commandes spéciales ou à la carte
• Vérification de la propreté, du dressage et de la disponibilité des produits
• Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner et présenter l’offre
• Être à l’écoute des besoins (régimes spécifiques, allergies, préférences)
• Gérer les demandes particulières avec efficacité et courtoisie

Requisitos

• Profil recherché
• Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un service petit-déjeuner en hôtel ou restaurant
• Maîtrise des techniques de service (buffet, à l’assiette, boissons)
• Connaissance des normes d’hygiène (HACCP)
• Bon niveau de français, anglais professionnel exigé (autres langues appréciées)
• Sens aigu du service client
• Dynamisme et réactivité
• Excellente présentation

Se Ofrece

• Hébergement temporaire
• Formations internes
• Accès aux infrastructures sportives
• Restauration de qualité à prix préférentiel

Informations supplémentaires

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz ? Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe.