CHEF DE RANG ALPINE GOURMET PRATO BORNI (1 STERN MICHELIN) (M/W/D)

Zermatt Hospitality Group AG; Zermatt; Vor Ort; CHF 40’000 - 50’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Zermatt Hospitality Group AG sucht einen Chef de Rang für ihr Fünfsternehaus. Verantwortlich für den professionellen Service, der die anspruchsvollen internationalen Gäste verwöhnt. Neben einem attraktiven Vergütungspaket bieten sie auch Unterkunft und Verpflegung bei Bedarf sowie zahlreiche Vorteile innerhalb des Unternehmens.

Leistungen

Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)

Preisreduktionen in gastronomischen Betrieben

Spezielle Übernachtungsraten für Angehörige und Freunde

Kontinuierliche Weiterentwicklung

Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Gute Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch erforderlich.
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Aufgaben

• Professioneller Service für internationale Gäste.
• Mise en place in Restaurants und Außenterrasse.
• Unterstützung der Restaurantleiter für reibungslosen Service.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Organisationsfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Weinkenntnisse

Gute Umgangsformen

Ausbildung

Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachmann/-frau

Tools

Gastrofix-Kassensystem

Jobbeschreibung

Chef de Rang Alpine Gourmet Prato Borni (1 Stern Michelin) (m/w/d)

Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gästezu verwöhnen und ihneneinen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten?

Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität?

Die Gäste kennen nach einem Besuch in unseren Restaurants Ihren Namen und erinnern sich gerne an Sie und ihren Besuch zurück?

Dann sind Sie in unserem jungen und motivierten Service-Team genau richtig.

Kurz & knapp

• abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-fraumit Berufserfahrung)
• gute Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
• Weinkenntnisse von Vorteil
• dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln
• Organisationstalent
• Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Kenntnisse in Gastrofix-Kassensystem von Vorteil
• Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab
• und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit

Ihr Profil

Ihre Aufgaben

• professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste
• Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse
• Unterstützung unserer Restaurantleiter für einen reibungslosen Serviceablauf
• Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen
• Service nach LQA-Standard

Wir bieten

• Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)
• Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospiality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospiality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.
• kontinuierliche Weiterentwicklung
• Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn
• Besuchen Sie www.zermattjobs.ch für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG

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