Chef de Rang 80% (m/w/d) per sofort oder nach Vereinbarung

TN Switzerland; Luzern; Vor Ort; CHF 50’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Restaurant im Herzen von Luzern sucht leidenschaftliche Servicekräfte, die mit einem dynamischen Team an einem einzigartigen Ort arbeiten möchten. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem anspruchsvollen Umfeld zu glänzen und unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen. Sie werden Teil eines motivierten Teams, das höchsten Standards gerecht wird und die Freude an Gastfreundschaft und Kulinarik teilt. Profitieren Sie von attraktiven Arbeitsbedingungen, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem inspirierenden Arbeitsplatz mit Blick auf den Vierwaldstättersee. Wenn Sie die Leidenschaft für Gastronomie mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

6 Wochen bezahlte Ferien

12 bezahlte Feiertage

Mitarbeiterrabatte

Kostenlose Konzertbesuche

Freier Eintritt ins Kunstmuseum Luzern

Teamevents

Gesundheitsförderung

Berufliche Weiterentwicklung

Dynamisches und kollegiales Team

Einzigartige Arbeitsumgebung

Qualifikationen

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und mit anspruchsvollen Gästen.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, idealerweise auch Englisch und/oder Französisch.

Aufgaben

• Begrüssung und Platzierung der Gäste im Restaurant mit bis zu 75 Sitzplätzen.
• Leitung einer Servicestation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.

Kenntnisse

Kundenorientierung

Kommunikationsstärke

Fachkenntnisse in Weinen und Spirituosen

Teamarbeit

Gastfreundschaft

Ausbildung

abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ

Jobbeschreibung

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Client:

Location:

Job Category:

Other

Job Reference:

f3463a595c9f

Job Views:

4

Posted:

18.04.2025

Expiry Date:

02.06.2025

Job Description:

Ein MICHELIN-Stern und 16 Gault Millau Punkte! Haben Sie Lust im Lucide mitzugestalten und uns zu weiterem Glanz zu verhelfen?

Wenn Gastfreundschaft ihre Leidenschaft ist und sie unseren Gästen mit den exquisiten Gerichten von Michèle Meier ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten wollen, dann sind Sie bei uns am richtigen Ort.

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.

Ihre Aufgaben

1. Gästeempfang und Platzierung: Begrüssung und Platzierung der Gäste in unserem Restaurant mit bis zu 75 Sitzplätzen.
2. Leitung einer Servicestation: Selbstständige Führung einer eigenen Station und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
3. Servicevorbereitung und -nachbereitung: Gewissenhafte Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung des Service unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Dienstleistungsstandards.
4. Reservierungsmanagement: Entgegennahme von Reservierungen und deren Eintragung ins Reservierungssystem.
5. Ausbildung Lernende: Unterstützung bei der Ausbildung und Einarbeitung unserer Servicelernenden.
6. Buchungs- und Abrechnungsformalitäten: Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten.
7. Hygiene und Sicherheit: Einhaltung und Umsetzung der Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards am Arbeitsplatz.
8. Materialpflege: einen sorgsamen Umgang mit Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien sowie mit Mobiliar, Geräten und Maschinen ist für sie selbstverständlich.

Ihr Profil

1. abgeschlossene Ausbildung: Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation.
2. gehobene Gastronomie: Sie bringen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und sind mit den Erwartungen anspruchsvoller Gäste vertraut.
3. gepflegtes Erscheinungsbild: Ein professionelles und gepflegtes Auftreten ist für Sie selbstverständlich.
4. Kundenorientierung und Kommunikation: Sie zeichnen sich durch eine ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsstärke aus.
5. Fachkenntnisse: Fundierte Kenntnisse in Weinen, Spirituosen und Getränkebegleitungen sind für Sie selbstverständlich.
6. Sprachkenntnisse: Sie beherrschen die deutsche Sprache gut und können sich idealerweise auch auf Englisch und/oder Französisch ausdrücken.
7. Leidenschaft für Gastfreundschaft: Ihre Freude und Begeisterung für Gastfreundschaft, Kulinarik und nachhaltige Gastronomie sind ansteckend.
8. soziale Kompetenz: Sie verfügen über eine hohe soziale Kompetenz und arbeiten gerne in einem motivierten Team.

Wir bieten

1. anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit: Arbeiten Sie in einem der renommiertesten Restaurants von Luzern, das höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird.
2. dynamisches und kollegiales Team: Werden Sie Teil eines motivierten und leidenschaftlichen Teams, das gemeinsam an einem Strang zieht.
3. attraktive Arbeitsbedingungen: Geniessen Sie eine leistungsgerechte Vergütung, sowie 6 Wochen bezahlte Ferien und 12 bezahlte Feiertage.
4. berufliche Weiterentwicklung: Nutzen Sie vielfältige Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung, sowohl intern als auch extern.
5. einzigartige Arbeitsumgebung: Arbeiten Sie im KKL Luzern mit Blick auf den Vierwaldstättersee und erleben Sie die Vielfalt und besondere Atmosphäre eines Kultur- und Kongresszentrums, welches internationales Renommee geniesst.
6. Mitarbeiterbenefits: Profitieren Sie von Mitarbeiterrabatten, Möglichkeit zu kostenlosen Konzertbesuchen mit Begleitperson, freiem Eintritt ins Kunstmuseum Luzern und zahlreichen Sonderkonditionen bei Partnern.
7. innovative Arbeitskultur: Arbeiten Sie in einem Umfeld, das Offenheit, Kreativität und Innovation fördert und neue Ideen willkommen heisst.
8. Gesundheitsförderung: kostenfreie Nutzung einer externen betriebliche Sozialberatung durch Proitera.
9. Teamevents: Erleben Sie gemeinsame Unternehmungen und Veranstaltungen, die den Teamgeist stärken und für unvergessliche Momente sorgen.

Ihr Umfeld

Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.