Chef de Partie (m/w/d) Banquet

Radisson Blu Hotel, Zurich Airport; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Teamrabatte für Freunde & Familie

30% Rabatt auf Speisen & Getränke

Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter

Geburtstag freier Tag

Radisson Academy Trainings

Karrieremöglichkeiten weltweit

Job summary

Radisson Blu Hotel, Zurich Airport sucht zur Verstärkung des Bankett-Teams eine/n Chef de Partie (m/w/d). Du bereicherst das Küchenteam mit Kreativität, Präzision und Leidenschaft für exzellente Veranstaltungen.

Du trägst dazu bei, dass Bankettformate reibungslos laufen und Gäste begeistern. Gewandert sind Deutsch- und Englischkenntnisse, Hands-on-Mentalität, Teamgeist und Engagement für höchsten Gästeservice.

Qualifications

• Erfahrung in der Küche vorteilhaft, idealerweise Bankett-/Veranstaltungs- oder Hotelbereich
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Macher mit Hands-on-Mentalität und Überblick auch bei Großveranstaltungen
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice und Leidenschaft für Gastronomie
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Verantwortung für Posten zu übernehmen
• Zuverlässigkeit, Organisationstalent und Freude an dynamischem Umfeld
• Offen für digitale Tools und schnelle Einarbeitung in neue Systeme
• Klare, effektive Kommunikation und Teamarbeit mit verschiedenen Abteilungen

Responsibilities

• Gemeinsam mit dem Team Bankettevents reibungslos betreuen und Gästenerlebnis sicherstellen
• Speisen mit Liebe zum Detail zubereiten und höchste Qualität, Präsentation und Timing gewährleisten
• Verantwortung für den Posten zuverlässig übernehmen: termingerecht und professionell
• Unterstützung bei Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Kosten- und Bestandskontrolle in enger Abstimmung mit dem Vorgesetzten
• HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards sicherstellen
• Teamarbeit fördern und Werte der Radisson Hotel Group leben

Skills

Hands-on-Mentalität

Teamplayer

Gute Deutschkenntnisse

Job description

Nur wenige Schritte von den Terminals entfernt liegt das Radisson Blu Hotel, Zurich Airport und bietet die ideale Lage für Geschäfts- und Freizeitreisende. Dank direktem Zugang zum Flughafen können die Terminals wie auch der Bahnhof schnell und praktisch zu Fuss erreicht werden. Auch das Stadtzentrum Zürich ist nur 10 Minuten entfernt.

Alle 330 Zimmer und Suiten wurden stilvoll durch den Architekten Matteo Thun und Designers Guild in vier verschiedenen Designs eingerichtet. Neben dem avantgardistischen Design bietet das Hotel auch nicht alltäglich Gastronomie-Konzepte. Das Filini Restaurant serviert modern interpretierte italienische Küche und im angels' wine tower grill können Premium-Fleisch- und Fischgerichte in alpinem Chic genossen werden.

Die Gäste des Radisson Blu Hotel, Zurich Airport haben zwei Optionen für Fitness und Erholung. Klein aber fein ist das hoteleigene PACE Fitness Center, das Airport Fitness & Wellness bietet eine breite Auswahlmöglichkeit an Geräten und Erholungsangeboten. Für Meetings und Konferenzen für 2 bis 600 Teilnehmer stehen insgesamt 52 einzigartige Board- und Meetingräume auf drei Etagen zur Verfügung.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Chef de Partie (m/w/d) im Bankettbereich

Du bereicherst unser Küchenteam mit einer einzigartigen Mischung aus Kreativität, Präzision und einem tief verwurzelten Engagement für kulinarische Exzellenz. Deine Rolle ist entscheidend, um die Symphonie der Geschmäcker zu orchestrieren, die unsere Dining-Erlebnisse sowie unseren erstklassigen Service prägt.

Deine Hauptaufgaben

• Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass bei unseren Bankett- und Veranstaltungsformaten alles rund läuft – für kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern
• Du bereitest Speisen mit Leidenschaft und Liebe zum Detail zu und stellst sicher, dass Qualität, Präsentation und Timing auch bei größeren Veranstaltungen höchsten Ansprüchen gerecht werden
• Verantwortung für deinen Posten übernimmst du zuverlässig: termingerecht, professionell und mit Blick auf einen reibungslosen Ablauf unserer Bankettveranstaltungen
• Du unterstützt aktiv bei der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen sowie bei der Umsetzung unserer Abteilungsziele und Hotelinitiativen
• Kosten und Bestände behältst du im Auge, arbeitest eng mit deinem Vorgesetzten zusammen und trägst zur Produktivität und Qualität im Bankettbereich bei
• Hygiene ist für dich selbstverständlich: Du gewährleistest die Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und unserer Qualitätsstandards
• Als Teamplayer pflegst du starke Arbeitsbeziehungen und lebst unsere Werte – jeden Tag

Profil

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Küche, idealerweise im Bankett-, Veranstaltungs- oder Hotelbereich, ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Du bist ein Macher mit echter Hands-on-Mentalität und behältst auch bei größeren Veranstaltungen den Überblick
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice und Leidenschaft für Gastronomie
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Verantwortung für deinen Posten sowie die erfolgreiche Umsetzung von Bankettveranstaltungen zu übernehmen
• Zuverlässigkeit, Organisationstalent und Freude an der Arbeit in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld
• Du bist offen für digitale Tools und findest dich schnell in neue Systeme ein
• Klare und effektive Kommunikationsfähigkeit sowie Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Teams

Wir bieten

Das bieten wir dir

• Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels
• 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)
• Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt
• Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen
• 550 CHF/EUR netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung
• Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst
• Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung
• Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst
• Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1400 Hotels
• Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern

Warum Teil der Radisson Hotel Group werden?

Live the Magic of Hospitality - Sei Teil eines Teams, das jeden Tag außergewöhnliche Erlebnisse und unvergessliche Momente schafft. Lass deinen Yes I Can!-Spirit aufleuchten und bringe Gastfreundschaft zum Leben.

Build a Great Career - Unabhängig von deinem Hintergrund oder deiner Erfahrung investieren wir in dein Wachstum, dein Lernen und deine berufliche Weiterentwicklung – damit du dein volles Potenzial entfalten kannst.

Experience the Team Spirit - Werde Teil eines Arbeitsplatzes, der inklusiv, inspirierend und voller Freude ist. Wir feiern Vielfalt, unterstützen einander und schaffen durch unsere Employee Resource Groups und Inclusion Initiatives ein starkes Gefühl der Zugehörigkeit.

Lead with Your Ambition - Deine Ideen, Leidenschaft und dein Antrieb zählen! Wir geben dir die Möglichkeit, etwas zu bewegen – in der Hotellerie, in deiner Community und darüber hinaus.

Bei uns im Hotel ist jede*r willkommen - unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität.
Wir setzen uns aktiv für Chancengleichheit und ein inklusives Arbeitsumfeld ein. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung oder ihnen Gleichgestellten sind ausdrücklich erwünscht.

Wir freuen uns darauf, DICH kennenzulernen!