Chef de Partie – Kreative Küche, Saisonmenüs, Teamführung

OLMYPIA; Bern; On-site; CHF 65,000 - 86,000; Full time

Job summary

OLMYPIA in Bern sucht einen Chef de Partie (w/m/d) zur eigenständigen Leitung einer Küchenstation. Sie setzen saisonale Gerichte und wechselnde Menüs um und tragen Verantwortung für Qualität, Hygiene und Ordnung in der Küche.

Sie bringen eine EFZ-Ausbildung als Koch/Köchin mit und haben Erfahrung in einer vergleichbaren Position. Wir schätzen Kreativität, Organisationstalent, Teamfähigkeit und Flexibilität und bieten ein modernes Arbeitsumfeld sowie Raum für Ihre Ideen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für kreative, moderne Küche
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und Flexibilität

Responsibilities

• Selbständige Leitung einer Küchenstation
• Umsetzung saisonaler Gerichte und wechselnder Menüs
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Ordnung in der Küche
• Mitarbeit bei Warenbestellung, Lagerhaltung und Menüplanung
• Unterstützung von Teammitgliedern
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepte

Skills

Kreative Küche

Teamfähigkeit

Flexibilität

Organisationstalent

Education

Koch/Köchin EFZ

Job description

OLMYPIA in Bern sucht einen Chef de Partie (w/m/d) zur eigenständigen Leitung einer Küchenstation. Sie setzen saisonale Gerichte und wechselnde Menüs um und tragen Verantwortung für Qualität, Hygiene und Ordnung in der Küche.

Sie bringen eine EFZ-Ausbildung als Koch/Köchin mit und haben Erfahrung in einer vergleichbaren Position. Wir schätzen Kreativität, Organisationstalent, Teamfähigkeit und Flexibilität und bieten ein modernes Arbeitsumfeld sowie Raum für Ihre Ideen.