Chef de Partie / Koch/Köchin EFZ 100%

Alters- und Pflegeheim Schmiedhof; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Job summary

Alters- und Pflegeheim Schmiedhof in Zürich sucht eine/n Chef de Partie / Koch EFZ (100%). Sie unterstützen die Küchenleitung, bereiten ausgewogene Speisen zu und arbeiten tatkräftig im täglichen Küchenbetrieb mit.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung EFZ, mehrjährige Berufserfahrung (idealerweise im Gesundheitswesen) und arbeiten selbstständig, kreativ und verantwortungsbewusst. Zu Ihren Aufgaben zählt HACCP-Compliance, Bestellwesen und das Mentoring von Lernenden.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ.
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Gesundheitswesen.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und übernimmst gerne Verantwortung.
• Kreativität, Leidenschaft und ein hoher Qualitätsanspruch.
• Flexibilität und Bereitschaft, in allen Bereichen der Küche mitzuarbeiten.

Responsibilities

• Kochen ist für dich mehr als ein Beruf – es ist Leidenschaft, Kreativität und Fürsorge zugleich? Wir kochen täglich frisch mit hoher Qualität.
• Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation des täglichen Küchenbetriebs und packst tatkräftig mit an.
• Du bereitest ausgewogene, bedarfsgerechte Speisen mit Sorgfalt und Kreativität zu.
• Du begleitest und förderst Küchenhilfen und Lernende mit Fachkompetenz.
• Du bringst Ideen in die Menüplanung.
• Du hilfst im Bestellwesen sowie bei der Warenannahme und Qualitätskontrolle mit.
• Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Vorschriften sicher.

Skills

Kreativität

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Education

Köchin / Koch EFZ

Job description

Chef de Partie / Koch/Köchin EFZ 100%

Alters- und Pflegeheim Schmiedhof Vacant since : 30.09.2026 Number of jobs : 1 8003 Zürich (ZH) 100% By agreement Permanent Registration requirement

Deine Aufgaben

• Kochen ist für dich mehr als ein Beruf – es ist Leidenschaft, Kreativität und Fürsorge zugleich? Wir kochen täglich frisch mit hoher Qualität.
• Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation des täglichen Küchenbetriebs und packst tatkräftig mit an.
• Du bereitest ausgewogene, bedarfsgerechte Speisen mit Sorgfalt und Kreativität zu.
• Du begleitest und förderst Küchenhilfen und Lernende mit Fachkompetenz.
• Du bringst Ideen in die Menüplanung.
• Du hilfst im Bestellwesen sowie bei der Warenannahme und Qualitätskontrolle mit.
• Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Vorschriften sicher.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Gesundheitswesen
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und übernimmst gerne Verantwortung
• Kreativität, Leidenschaft und ein hoher Qualitätsanspruch
• Flexibilität und Bereitschaft, in allen Bereichen der Küche mitzuarbeiten

Unser Angebot

• Ein abwechslungsreiches, anspruchsvolles und selbstständiges Tätigkeitsfeld
• Offenheit und Freiräume für die Mitgestaltung
• Gelebte interdisziplinäre Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Eine achtsame Du-Kultur geprägt von Respekt und Wertschätzung
• Mindestens 25 Tage Ferien, Flexibles Ferienmodell
• Diverse Personal-Vergünstigungen, interne Anlässe und Festlichkeiten, Feriengeld
• Fortbildungs- und Weiterbildungs-Möglichkeiten

• Work location 8003 Zürich (ZH)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge