Köchin / Koch EFZ

Geras Pflegehotel AG; Sutz-Lattrigen; Vor Ort; CHF 60.000 - 84.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gestaltungsfreiraum

Weiterbildungsmöglichkeiten

Nacht- und Feiertagszulagen

Parkmöglichkeit

Zusammenfassung

Geras Pflegehotel AG in Sutz-Lattrigen sucht eine erfahrene Köchin bzw. Koch EFZ zur Verstärkung des Küchenteams. Die Anstellung erfolgt im 80–100%-Pensum in einem Pflegeheim mit öffentlicher Bar und Restaurant, in dem hochwertige Menüs nach Plan zubereitet werden.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung, Freude an moderner Kochkunst, Selbstständigkeit, Teamgeist und gute Deutschkenntnisse mit. Die Stelle ist unbefristet, Arbeitszeiten: 6:30–15:30 und 10:45–19:40 Uhr, mit attraktiven

Qualifikationen

• Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Berufserfahrung im Pflegeheim vorteilhaft
• Moderne Kochtechniken beherrschen
• Gute Deutschkenntnisse

Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan
• Produktion (Cook and chill, Sous-vide) für Heim und Restaurant
• Organisation im Küchendienst und effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung HACCP und Sicherheitsrichtlinien

Kenntnisse

Moderne Kochtechniken

Anrichten & Dekorieren

Selbständigkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

EFZ Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Köchin / Koch EFZ

Geras Pflegehotel AG Vacant since : 02.09.2026 2572 Sutz (BE) 80% - 100% By agreement Permanent

Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen versteht sich als Pflegeinstitution mit Anspruch auf hohe Qualität in der Pflege. Daher ist es auch Qualité Palliative Suisse zertifiziert.

Das Pflegehotel vereint 2 Angebote: Wohnen mit Dienstleistungen mit Inhouse-Spitex und Pflegeheim mit insgesamt 73 Wohneinheiten. Zudem ist es mit seiner öffentlichen Bar, seinem öffentlichen Restaurant und Garten Begegnungsort zwischen Bewohnenden und Bevölkerung.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung:

Köchin / EFZ (Pensum 80% - 100%)

Ihre Verantwortung / Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan
• Produktion (Cook and chill, Sous-vide Verfahren) und Fertigung von Speisen für das Pflegeheim und das öffentliche Restaurant
• Sach- und fachgerechte Organisation innerhalb des Küchendienstes
• Effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Multifunktionale Aufgaben
• Wir arbeiten in zwei Schichten (6.30 -15.30 Uhr, 10.45 - 19.40 Uhr)

Ihr Profil

• Ausbildung zur Köchin / zum EFZ mit Berufserfahrung
• Sie können mit modernen Kochtechniken umgehen und scheuen sich nicht, diese anzuwenden
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Selbständigkeit, Teamgeist und Belastbarkeit
• Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch (Wort & Schrift)
• Freude an den vielseitigen Herausforderungen

Wir bieten Ihnen

• Abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsfreiraum und Entwicklungsmöglichkeiten
• Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen
• Sonntags- Nacht- und Feiertagszulagen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Parkmöglichkeit in Einstellhalle vorhanden
• Arbeitsort mit ÖV hervorragend erreichbar

• Work location 2572 Sutz (BE)
• Workload 80% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent

• By online Online form