Chef de Partie

Hotel Margna Sils AG

Sils Baselgia

Presencial

CHF 60.000 - 85.000

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Hace 2 días

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Descripción de la vacante

Hotel Margna Sils AG sucht eine/n Chef de Partie zur Verstärkung des Küchenteams. Zu Ihren Aufgaben gehören die Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen für Halbpensionsmenüs sowie für zwei À-la-carte-Restaurants.

Sie arbeiten an der Gewährleistung der Qualität und Hygiene mit und tragen Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf am Posten. Ausgeprägte Kochkenntnisse, mehr als 3 Jahre Berufserfahrung sowie eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Eidgenössischem Fachausweis oder

Formación

Qualifikation: skilled
Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre
Bildung: Berufsausbildung mit eidg. Berufsbild oder gleichwertig

Responsabilidades

Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für unsere Halbpensionsmenüs und für unsere beiden à la carte Restaurants
Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften
Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte
Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf auf dem Posten

Conocimientos

skilled

Educación

Berufsausbildung mit eidg. Fachausweis bzw. gleichwertig

Descripción del empleo

Chef de Partie

Hotel Margna Sils AG Vacant since : 08.10.2026 Number of jobs : 1 7515 Sils/Segl Baselgia (GR) 100% By agreement Until 04.04.2027 Registration requirement

Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für unsere Halbpensionsmenüs und für unsere beiden à la carte Restaurant
Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften
Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte
Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf auf dem Posten

Work location 7515 Sils/Segl Baselgia (GR)
Workload 100%
Employment start By agreement
Employment duration 04.04.2027
Work form Sunday and holiday work, Shift work

Qualification skilled
Work experience More than 3 years
Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

Italian Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge
German Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge

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