Chef de Partie

Balance Familie; Aarau; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fringe Benefits

Konsumationsrabatt

Hotelrabatt

Arbeitsplatzgestaltung

Familiäre Atmosphäre

Zusammenfassung

Balance Familie in Aarau sucht eine motivierte Küchenfachperson als Chef de Partie (m/w/d) in 100% Pensum. Sie verantworten die tägliche Produktion der frisch zubereiteten Speisen und führen eigenständig einen Posten, wobei Hygiene- und Qualitätsvorschriften strikt eingehalten werden.

Sie arbeiten gerne im Team, bringen eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ mit und sind flexibel, auch an Wochenenden oder zu Zimmerstunden.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
• Erfahrung im à la carte in den verschiedenen Bereichen der Küche.
• Teamfähig sowie eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise.
• Arbeiten an Wochenenden und mit Zimmerstunde sind kein Problem.
• Gute Deutschkenntnisse (schriftlich und mündlich).

Aufgaben

• Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen
• Selbständiges Führen eines Postens
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften
• Tatkräftige Unterstützung in der gesamten Küche

Kenntnisse

Küchenführung

Teamfähigkeit

Organisation

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Entdecken. Entspannen. Geniessen.

Ein Gourmet Restaurant, eine Brasserie und eine Weinstube - das Mürset vereint drei bekannte Aarauer Lokale unter einem Dach. Bei uns trifft man sich zum Café, zum Businesslunch oder zum eleganten Dinner genauso wie zum Geburtstags-Apéro oder zur Bankettfeier. Und in der warmen Jahreszeit bewirten wir Sie auf unserer herrlichen Terrasse. Ein echter Aarauer Klassiker.Chef de PartieStart: Sofort

Ein pulsierender Arbeitsplatz im Aarauer Schachen, einem Betrieb der Balance Familie. Das eingespielte Team von rund 8 Mitarbeitenden inklusive Lernende sucht nach Vereinbarung genau Sie als Chef de Partie (m/w/d) in einem 100% Pensum.

Dies erbringen Sie

• Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen
• Selbständiges Führen eines Postens
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften
• Tatkräftige Unterstützung in der gesamten Küche

Dies erfüllen Sie

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung im à la carte in den verschiedenen Bereichen der Küche
• Teamfähig sowie eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise
• Arbeiten an Wochenenden und mit Zimmerstunde sind für Sie kein Problem
• Gute Deutschkenntnisse (schriftlich und mündlich)

Dies bieten wir Ihnen

• Attraktive Fringe Benefits in den Bereichen Sport, Kultur, Wellbeing, Unterhaltung
• 20% Konsumationsrabatt in allen Restaurants der Balance Familie, inklusive bis zu drei Begleitpersonen
• 50% Rabatt auf Übernachtungen in einem Hotel der Balance Familie, auch für deine Familie
• Zeitgemässe Arbeitsplatzgestaltung
• Familiäre Atmosphäre in stabiler Struktur und Organisation

Darum passen Sie zu uns

Gelebte Werte sind Ihnen wichtig und Sie möchten mit Ihrem persönlichen Engagement zu unserem Erfolg beitragen? Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Lorena Ottiger, Leitung Service, Stv. Gastgeberin, Telefon [phone].