Catering Operations Manager (m/w/d) 100%

Compass Group Schweiz; Zürich; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Homeoffice-Möglichkeit

Gratisparkplätze

Firmenrabatte

Zusammenfassung

Compass Group Schweiz sucht eine erfahrene Fachkraft im Catering- und Eventbereich zur operativen Planung und Umsetzung von Cateringaufträgen in der ganzen Schweiz. Sie koordinieren Küche, Logistik und Personal und übernehmen die Leitung bei Grossveranstaltungen.

Qualifikationen

• Erfahrung im Catering, Eventgastronomie oder vergleichbarer operativer Funktion.
• Nachweisbare Erfahrung in Planung, Organisation und Durchführung von Grossveranstaltungen.

Aufgaben

• Verantwortung für operative Planung und Umsetzung von Cateringaufträgen in Koordination mit Sales, Logistik und Küche.
• Personaleinsatzplanung, Material-Logistik und Ablaufkoordination bei Veranstaltungen.
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie reibungslosen Abläufen vor Ort.

Kenntnisse

Catering-Erfahrung

Eventgastronomie

Organisationstalent

MS Office Kenntnisse

Führerausweis B

Reisebereitschaft Schweiz

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Deine Vorteile

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

Weiterentwicklung und Weiterbildung

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen

Gesundheit und Arbeitssicherheit

• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

Finanzielles und Vergünstigungen

• Löhne über dem L-GAV-Minimum
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement

Dein Verantwortungsbereich

• Du verantwortest die gesamte operative Planung und Umsetzung unserer Cateringaufträge in Koordination mit der Abteilung Sales, Logistik und Küche
• Du planst Personal, Material, Logistik und Abläufe für unsere Veranstaltungen und übernimmst die Anlassleitung vor Ort in der ganzen Schweiz
• Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Küche, Produktion, Logistik und Catering und stellst einen reibungslosen Ablauf sowie die Einhaltung unserer Qualitäts und Hygienestandards sicher
• Du führst und koordinierst die Mitarbeitenden im Catering operativ und sorgst für klare Verantwortlichkeiten und effiziente Abläufe
• Du entwickelst unsere Cateringprozesse laufend weiter und hast dabei Kundenzufriedenheit, Qualität, Effizienz und Kosten im Blick

Dein Profil

• Du verfügst über Erfahrung im Catering, in der Eventgastronomie oder in einer vergleichbaren operativen Funktion
• Du hast nachweisbare Erfahrung in der Planung, Organisation und Durchführung von Grossveranstaltungen und fühlst dich auch bei anspruchsvollen Events wohl
• Du bist ein Organisationstalent, arbeitest strukturiert und behältst auch bei mehreren gleichzeitig laufenden Aufträgen den Überblick
• Du verfügst über ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis, bist zahlenaffin und hast Erfahrung Budgetverantwortung
• Du bist eine durchsetzungsstarke und gleichzeitig teamorientierte Persönlichkeit, die Mitarbeitende motiviert und auch in hektischen Situationen den Überblick behält
• Du verfügst über gute MS Office Kenntnisse, Erfahrung mit Software für den Wareneinkauf sowie den Führerausweis Kategorie B und bist bereit, schweizweit unterwegs zu sein