Buffetier Aushilfe (m/w/d)

Grand Hotel Les Trois Rois *S Basel; Basel; Vor Ort; CHF 40.000 - 56.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeitervergünstigungen

30% Rabatt in Blumenboutique

Zentrale Basler Altstadtlage

Mitarbeiterrestaurant

Zusammenfassung

Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel sucht eine Aushilfe als Buffetier. Sie unterstützen den Service im Buffetbereich, bereiten Getränke vor, halten Geräte sauber und sorgen für Ordnung im Office-Bereich.

Ihre Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit sind gefragt, idealerweise bringen Sie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Sie arbeiten vor Ort in Basel, sprechen fließend Deutsch und Englisch; Französischkenntnisse sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation.
• Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.
• Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist.
• Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten.
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie vorbildliche Umgangsformen.
• Sie sprechen Deutsch und Englisch fließend, Französischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Bereitstellung aller Getränke (außer Frühstück).
• Ordnungsgemäße Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräten im Buffet-Bereich.
• Ordnung und Sauberkeit im Office-Bereich.
• Einhaltung von Hygienevorschriften.
• Kenntnis der Getränkekarte.
• Grundkenntnisse der Weinkarten (Cheval Blanc und Brasserie).
• Warenannahme der nicht-alkoholischen Getränke (Stock-Kontrolle).
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen optimalen Serviceablauf.
• Während des Service Unterstützung des Sommeliers bei der Weinbeschaffung.
• Unterstützung des Sommeliers (Ordnung der Weinkeller, etc.).

Kenntnisse

Deutsch fließend

Englisch fließend

Ausbildung

Ausbildung im Hotel-/Gastronomiebereich oder Gleichwertiges

Jobbeschreibung

Persönliche Gastfreundschaft ist für Sie mehr als ein Versprechen? In der Brasserie Les Trois Rois schaffen Sie mit Aufmerksamkeit, Charme und Herzlichkeit eine Atmosphäre, die lebendig wirkt und zugleich vertraut ist.

BuffetierAushilfe (m/w/d)

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als BuffetierAushilfe (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:

• Bereitstellung aller Getränke (ausser Frühstück)
• Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräten im Buffet-Bereich
• Ordnung und Sauberkeit im Office-Bereich
• Einhaltung von Hygienevorschriften
• Kenntnis der Getränkekarte
• Grundkenntnisse der Weinkarten (Cheval Blanc und Brasserie)
• Warenannahme der nicht-alkoholischen Getränke (Stock-Kontrolle)
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen optimalen Serviceablauf
• Während des Service Unterstützung des Sommeliers bei der Weinbeschaffung
• Unterstützung des Sommeliers (Ordnung der Weinkeller, etc.)

Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation
• Sie bringen bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie mit
• Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist
• Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie vorbildliche Umgangsformen
• Sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch, Französischkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten:

• Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat
• Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
• Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois
• Tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois
• Europa Park-Vergünstigungen
• Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
• Neu eröffnetesMitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois!

Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft.

Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails.

Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.

Buffetier Aushilfe (m/w/d)