Breakfast Chef

Radisson Hotel Group; Luzern; Vor Ort; CHF 80’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

In Luzern sucht eine renommierte Hotelkette einen Frühstückskoch (m/w/d) für eine abwechslungsreiche Position im Küchen-Team. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung des Frühstücks und die Unterstützung im À la Carte-Bereich. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag und attraktiven Mitarbeitervergünstigungen bieten wir Ihnen ein wertschätzendes Arbeitsumfeld sowie Entwicklungsmöglichkeiten in einer internationalen Hotelgruppe.

Leistungen

individuelle Weiterbildung über Radisson Academy

attraktive Mitarbeitervergünstigungen

unbefristeter Arbeitsvertrag

konkurrenzfähige Bezahlung

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Gastronomie ist von grossem Vorteil.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.

Aufgaben

• Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets.
• Zubereitung von Eierspeisen und anderen Gerichten in der Showküche.
• Mithilfe bei Bestellungen im Frühstücksbereich.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Freude am Gästekontakt

gepflegtes Erscheinungsbild

Ausbildung

berufliche Erfahrung in ähnlicher Position

Jobbeschreibung

DasRadisson Blu Hotel Luzern wurde 2013 als Hotel des Jahres ausgezeichnet und liegt an bester Lage im Lakefront Center, direkt beim Bahnhof und dem Kultur- und Kongresszentrum Luzern. Das Haus verfügt über 189 perfekt gestylte Zimmer und Suiten. Das Restaurant LUCE mit Showküche, trendiger Bar, gemütlicher Wein Lounge und einladender Terrasse, mit Blick auf Vierwaldstättersee und Berge, überrascht mit einer leichten und innovativen Küche. Im Weiteren wird eine Eventfläche von 1’200 m² mit 13 klimatisierten multifunktionellen Meetingräumen geboten – die beste Plattform für Seminare, Konferenzen und Bankette.

Wir suchen Sie per Eintritt nach Vereinbarung ab Juni 2025

Frühstückskoch / -köchin 80% (a)

Grundlohn L-GAV)

Sie bereichern unser Küchen-Team von frühmorgens bis am Nachmittag mit diesen Hauptaufgaben :

• Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets
• Zubereitung von Eierspeisen und anderen Gerichten in unserer Showküche
• Erstellen des Mise en Place für das warme sowie kalte Frühstücksbuffet
• Mithilfe beim Bestellwesen für den Frühstücksbereich
• Unterstützung für Mise en Place Arbeiten im À la Carte und der Produktion
• Mithilfe im Stewarding und der Spülküche
• Mitverantwortlich für die Hygiene und die allgemeine Sauberkeit in der Küche

Wir setzen ein gepflegtes Erscheinungsbild, Freude am Gästekontakt, sowie Deutsch- und Englischkenntnisse voraus, berufliche Erfahrung in dieser Position ist von grossem Vorteil.

Es erwartet Sie ein Hotelbetrieb mit wertschätzender Atmosphäre, individueller Weiterbildung über unsere Radisson Academy, egal ob online, live oder on the job. Wir geniessen alle attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb unserer weltweiten Hotelkette. Brauchen Sie berufliche und private Sicherheit? Das ist bei uns mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag möglich – inklusive konkurrenzfähiger Bezahlung und Lohnüberweisung per 25. des aktuellen Monats. Streben Sie eine internationale Karriere an? Wir bieten Ihnen durch Transfers an, länderübergreifend Erfahrungen zu sammeln - wenn gewünscht - und somit die Möglichkeit in der vielleicht modernsten Hotelkette weltweit Fuss zu fassen.